Ma ne frage: Balaststoffe sind ja langkettige Kohlenhydrate die vom Körper nicht zersetzt werden können. Werden die bei den Nähwert angaben auch zu den Kohlenhydraten gezählt? Sie haben ja keinen Brennwert oder?

[unkraut666]

so wie ich das bisher gesehen habe werden die oftmals mitgezählt.
Bei Vollkornhaltigen Sachen werden die aber oftmals auch nochmal separat aufgeführt.