[densebluemchen]

Jetzt, wo es auf Weihnachten zugeht, kommt auch die Zeit des christstollens wieder. Eigentlich mag ich keine Rosinen und auch dieses andere Zeugs nicht, aber im vergangenen Jahr hab ich nen Narren an dem Christstollen gefressen.
Jetzt holt mich doch bitte auf den Boden der Tatsachen zurück und sagt mir, wie "schlimm" Christstollen ist?
Wahrscheinlich ist das die Kalorienbombe schlechthin, oder?
Habe noch keinen Stollen mit Nährwertangaben gefundne - die wissen wohl warum.

[FaFa]

Zitat von densebluemchen Wahrscheinlich ist das die Kalorienbombe schlechthin, oder?

ich schätze, ähnlich "schlimm" wie schokolade, leider.
ich esse auch sehr gerne Christstollen (am liebsten den aus annaberg, der mit marzipan is aber auch gut). Werde mich da wieder schwer zurückhalten müssen ^^".
aber bei dem Fett, dem vielen Zucker und den Rosinen, dem Marzipan, etc kann der gar nicht figurfreundlich sein, wenn man mehr als ein scheibchen isst

Back doch mal selber - mit Quark und Süßstoff kann man da zumindest etwas Schadensbegrunzung betreiben

[Miaka]

Also 100gr Christstollen von Bahlsen haben 428kcal und 19gr Fett... Also schon EINIGES...
Mir habens ja die letzten Jahre immer die Mini-Stollen von Lidl angetan.. Wenn ich nur dran denke.. *sabber* ^^'

[densebluemchen]

Ach du jeee, das ist ja weit mehr, als ich erwartet hatte *schluchz*
Würd ich ihn doch wieder nicht mögen.... werde mir einfach einreden, dass der doch gar nicht schmeckt. So wie es früher der Fall war

Oder selber backen wie Pea rät

Danke euch erstmal. Nun bin ich auf den Boden der Tatsachen zurück gekehrt

Naja ein Stückchen kann man sich ja mal gönnen... ich liiiiiieeeeeebe Christstollen... oder wie wärs, wenn du dir das Stollenkonfekt kaufst?
Das kann man sich einteilen und wenn du ein Stück isst... das wiegt ja nur 30-40 gr schätz ich mal...(ich bin schlecht im Schätzen....)

[Dru]

Zitat von Nutellakind Naja ein Stückchen kann man sich ja mal gönnen... ich liiiiiieeeeeebe Christstollen... oder wie wärs, wenn du dir das Stollenkonfekt kaufst? Das kann man sich einteilen und wenn du ein Stück isst... das wiegt ja nur 30-40 gr schätz ich mal...(ich bin schlecht im Schätzen....)

eher 20 g denk ich.

Selbst backen ist die Antwort!!!
Gibts total schöne Rezepte für, auch nicht echt schwierig. Und mit weniger Butter ist der Chrisstollen zwar etwas trockener und weniger lang haltbar, aber das ist nicht das Drama.
Zum Backen würde ich keinen Süsstoff nehmen, der ändert nämlich auch die Konsistenz des Teiges. Einfach weniger Zucker. Oder Honig. Oder so.

Und backen gehört doch zu Weihnachten. Allein schon der Duft im Haus!

[densebluemchen]

Na dann werd ich wohl den Ofen mal anschmeißen.
Wollte im vergangenen Jahr schon einen selber backen, bin ich nicht zu gekommen. Vielleicht klappts ja diesmal. Sonst gibts halt keinen Stollen :=)

Ich seh das Zunehmen an Weihnachten bei mir schon