Kühlschrank?

[HeatherMC]

Könnt ihr mir bitte schreiben, ob ihr Sojasoße, Currypaste und Austernsoße nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt?

Außerdem, wie lange sind sie nach dem Öffnen haltbar?

Danke und Grüße HeatherMC

[unkraut666]

Sojasauce und Currypaste hab ich im Kühlschrank,meine Sojasauce schon seit bestimmt 9-10 Monaten, die schmeckt immernoch
Allerdings versuche ich die inzwischen auch mal so langsam aufzubrauchen

Currypaste hab ich erst seit ein paar Wochen, aber ich gehe mal davon aus, dass die schon ne weile haltbar ist. Ist ja auch ne ganze Menge öl drin, das erinnert mich an Antipasti und sowas, ich glaube das macht die Sache irgendwie schon haltbar.

Ich weiß nicht ob dir das hilft

[chikita]

Ich bewahre meine Sojasauce nicht im Kuehlschrank auf. Habe aber nur so ne kleine Flasche, die ist innerhalb eines Jahres aufgebraucht (so lange haelt sie bei mir aber auch).
Currypaste und Austernsauce hab ich nicht. Denke aber, dass Austernsauce nach dem Oeffnen in den Kuehlschrank gehoert. Steht denn nichts auf der Verpackung?

Sojasauce und Austernsauce sind bei uns auch nicht im Kühlschrank. Und die Austersauce ist wahrscheinlich schon 5 Jahre alt(wir sind damit bereits einmal umgezogen) und Sojasauce hält sich auch ewig. das ist wie mit öl und essig. und deshalb stehts auch alles zusammen!
also, keine gedanken drum machen!
vlg

[unkraut666]

naja, auf manchen Sojasaucen steht als Empfehlung drauf, dass man sie nach dem öffnen Kühl lagern soll. (z.B. bei der Sojasauce und Currypaste von Aldi Süd)

Schaden kann's jedenfalls nicht.

[HeatherMC]

Hallo!

Ich danke euch für die Antworten. Werde die Sachen wohl in den Kühlschrank stellen, da halten sie sicherlich länger.

VLG HeatherMC