Light/Diät/kcalred./Kalorienarm/Fettred. auf Verpackungen

[sun]

Huhu,

aus aktuellem Anlaß nachfolgend eine kurze Aufklärung über gängige Aufdrucke für Oberflächlich betrachtet Gewichtsreduktions günstige Lebensmittel.... aber was bedeutet das jeweils im einzelnen für den Kunden

Produkte mit den Bezeichnungen "DIÄT", "kalorienarm" oder "light" erwecken den Anschein auf ein Produkt mit wenig Kalorien. Wer sich von den Werbeaussagen nicht irreführen lassen will, sollte wissen, was der Gesetzgeber hierzu sagt.
DIÄT-PRODUKTE"
Diätetische Lebensmittel sind laut Gesetz für eine besondre Ernährung bestimmt, beispielsweise für eine cholesterinarme, natriumarme oder diabetigergeeignete Ernährung. Sie erheben NICHT generell den Anspruch auf einen besonders geringen Kaloriengehalt!

DIÄT-PRODUKTE sind NICHT unbedingt kalorienarm

"LIGHT-PRODUKTE":

Der Begriff "light" oder "leicht" ist lebensmittelrechtlich noch nicht hinreichend definiert und kann unterschiedliche Bedeutungen haben. So kann "light" sich auf den Nährwert-/Energiegehalt, den Geschmack oder die Bekömmlichkeit (z.B. wenig Koffein) beziehen. Lediglich für bestimmte Käse- und Milcherzeugnisse, sowie Streichfette gibt es Vorschriften über Fettgehalte im Zusammenhang mit dem Hinweis "leicht oder light". Ist der Begriff "light" eindeutig als nährstoffbezogene Angabe zu verstehen, so muss das entsprechende Produkt mindestens 30% weniger Energie (kalorienreduziert) enthalten, als ein nicht kalorienreduziertes "Standartprodukt". Ein Beispiel hierfür ist das Produkt Cola light.
Der Hinweis "light" ist vieldeutig und unspezifisch. Deshalb IMMER auf die genauen Nährwertangaben achten und die "zutatenliste" lesen

"FETTREDUZIERT"

Fettreduzierte Lebensmittel müssen dem Gesetz nach MINDESTENS 30% weniger Fett enthalten als vergleichbare herkömmliche Produkte
AUF diesen HINWEIS kann man sich verlassen!

Kalorienreduziert"

Lebensmittel, die so gekennzeichnet sind, müssen mindestens 30% weniger Kalorien enthalten als vergleichbare herkömmliche Produkte.
AUF diesen HINWEIS kann man sich verlassen!

"KALORIENARM"

Laut Gesetz ist ein Produkt dann kalorienarm, wenn in 100 g Lebensmittel nicht mehr als 50 kcal enthalten sind. Bei Getränken, Suppen und Brühen, dürfen es nicht mehr als 20 kcal pro 100 ml sein!
Auf diesen HINWEIS kann man sich verlassen!

Hoff das bringt beim ein oder anderen etwas Licht ins Dunkel
Lieben Gruß

sun

Ohhh.. und heute malwieder was dazu gelernt, wusste ich nämlich wirklich nicht.

Sehr hilfreich, vielen Dank für die Aufklärung!!
Viele Grüße Nadine!

Und noch was: nicht nur auf die Marke achten!

Bei Lidl hat das Nutella mit figurfreundlicher Marke "linea" oder so mehr Fett als normales Nutella. Auch Sachen von "Du Darfst" müssen nicht zwingend gesünder sein -> Salami von Du Darfst hat mehr Fett als Putenbrust einer normalen Marke, Diätler greifen da oft zum teureren und fettigeren Produkt.

hm ich achte da eh immer drauf aber trotzdem danke ^^

[Pat]

Ich achte zwar auch immer auf kcal und Fett Angaben (okee, zugegeben, mehr auf kcal als auf Fett), aber es war trotzdem gut, dass alles mal so zusammen zu sehen!
Danke sun!

[Alessa]

ich achte auch immer auf die Fettangaben.
heute habe ich entdeckt das der Geflügelsalat von einer No Name Firma der "leichte" weniger Fett und kcal hat als der Weightwatchers Salat. Und dann noch die hälfte so teuer