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  1. #1
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    Schafskäse und Feta

    Hallo,

    Mir fiel hier schon in zwei oder drei Threads auf, dass Schafskäse und Feta sehr kritisch betrachtet wird.
    Zumindest bei meinem Patros Feta natur sind die KH- Angaben aber sehr harmlos, wenn die Kalorien auch höher sind.

    Wenn es doch auf die Gesamtbilanz ankommt, was spricht gegen Feta oder Schafskäse im z.B. Salat, gemeinsam mit Gemüse in der Pfanne erhitzt oder zu Eiweißbrot? Auch esse ich Reis und Pasta gerne mit in der Pfanne erhitzten Kirschtomaten und Feta als "Soße" ohne jegliche sonstige Beigabe außer vll. weiteres Gemüse wie Mais, Paprika und Melanzani.

    Dachte das alles wäre eigentlch recht gesund. Oder irre ich mich da so?

    Ich mag fast keine Dressings, deshalb bestelle/mache ich Salate auch nur mit höchstens Essig und Öl, höchstens mal etwas Balsamico Dressing.
    Bei Reis und Pasta achte ich auf die Menge.

    Freu mich über eure Einschätzung!
    Geändert von GesundundFit84 (29.11.2017 um 14:41 Uhr)

  2. #2
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    Ich liebe Schafskäse auch, den originalen Feta aus Schafs- und Ziegenmilch. Den Hirtenfeta aus Kuhmilch mag ich weniger, der ist meist so trocken und gummig.
    Schafskäse passt nach meinem Geschmack zu vielen Gemüsen dazu oder zu leckeren Salaten und er macht gut und lange satt, das finde ich toll!

    Kalorienarme Käse schmecken mir meist nicht so recht, außer der Harzer, den kann ich aber auch nicht immer essen, die meisten mit wenig Fett sind so trocken und geschmacklos.
    Feta liegt doch in der mittleren Fettklasse, das finde ich vollkommen okay.

  3. #3
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    Es kommt einfach drauf an, ob man Feta mit Brot so zwischendurch snackt oder als Hauptmahlzeit isst. Morgen gibt es bei mir Feta mit 9% Fett. Der kommt dann mit viel Gemüse und vorallem roten Zwiebeln und Knoblauch in den Ofen. Ich freu mich schon tierisch! 😀

  4. #4
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    Guten Morgen,

    Danke, eure Antworten beruhigen mich sehr

    Ich liebe Feta, Schafs- und Ziegenkäse sowie Haloumi einfach so sehr. Sind auch für mich klare Hauptmahlzeiten, gerade wo ich seit bald zwei Monaten 16/8 mache, habe ich ohnehin nur zwei Hauptmahlzeiten ohne Zwischenmahlzeiten am Tag, genügt mir.

    Übrigens habe ich für mich auch festgestellt, dass ich Schafsmilch- und Ziegenmilchkäse wohl besser vertrage als den (reinen) Kuhmilchkäse. Seit Anfang Oktober esse ich kaum mehr Kuhmilchkäse, bin weniger aufgebläht und habe auch das Gefühl leichter abzunehmen. Womöglich liegt bei mir eine Laktoseunverträglichkeit vor, verwende auch schon seit Jahren laktosefreie Milch und entdeckte nun Mandelmilch für mich.

  5. #5
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    Ich mag Schafs- und Ziegenfeta auch echt richtig gerne und esse den zu allem möglichen, im Sommer mit Melone, im Salat, im Gemüse - aktueller Favorit ist Quinoa mit Kürbis und Ziegenkäse Solange man ihn einrechnet und er zum Ernährungskonzept passt, sehe ich da überhaupt kein Problem.
    Stay focused.

    Start 76,6 - 75 - 74 - 73 - 72 - 71 - 70 - 69- 68- 67 - 66,7- 65 - 64 - 63 - 62 - 61 - 60 Ziel?

  6. #6
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    Quinoa mit Kürbis und Ziegenkäse klingt himmlisch

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