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  1. #1
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    Kreuzkümmel - gut für den Stoffwechsel?

    Ich weiß nicht, ob es diese Studie in Chicago jemals gegeben hat.
    (Diätvergleichsstudie an 88 Frauen - Frauen, die Kreuzkümmel zu sich nahmen, haben 2 kg mehr abgenommen)

    Aber allein die positive Auswirkung auf den Cholesterinspiegel macht das Gewürz Kreuzkümmel schon interessant.

    Bisher habe ich nur Gutes gelesen - weiß jemand, ob das stimmt, dass der Stoffwechsel durch dieses Gewürz sehr gut angeregt wird?
    Dass die Gewichtsabnahme dadurch gesteigert werden kann?

    Ich habe z.B. diese Artikel gelesen:

    http://www.gesundheitundwissenschaft...-abnehmen.html

    http://www.gewichterverlust-fuer-all...e-stoffwechsel

    So pur würde ich das wohl nicht runterkriegen (1 Teelöffel/Tag) - aber in einen Joghurt eingerührt, würde wohl gerade gehen.

    Ich habe es mir in einem Bio-Laden gegönnt. (40 gr. Kreuzkümmel = 1,99 €)

  2. #2
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    Im Curry schmeckt es richtig geilo. Da könntest du den von dir angepeilten Teelöffel voll gut unterbringen.
    Scheiß da nix, dann feit da nix!


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  3. #3
    HomerJ Gast
    Bei Kreuzkümmel denke ich spontan an Hummus!

  4. #4
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    Zitat Zitat von HomerJ Beitrag anzeigen
    Bei Kreuzkümmel denke ich spontan an Hummus!

    und ich an ne lecker lammtajine mit couscous und viel harissa

    aber kichererbsen sind auch sowas von lecker

    Start 125,0kg: 23.11.2010
    110,0kg: 26.01.2011 104,7kg: 30.03.2011
    100,6kg: 31.08.2011 101,7kg: 17.05.2012
    10/2014: dank hashi wieder startgewicht
    113,7kg: 08.11.2014 113,1kg: 22.11.2014
    112,6kg: 06.12.2014 111,7kg: 15.05.2015
    110,6kg: 20.06.2015

    endlich UHU: _____
    90kg: _____
    80kg: _____

    noch in weiter Ferne, aber dennoch mein Ziel... irgendwann... 70kg: _____

  5. #5
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    Ich kann allen Interessierten nur empfehlen mal im türkischen Supermarkt zu gucken - große Gewürzmengen für vergleichsweise wenig Geld, gilt auch für Cumin

  6. #6
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    Danke für den Tipp! Da schaue ich gerne mal.

    Ich habe es heute mal gewagt und 1 Teelöffel gemahlenen (Bio-) Kreuzkümmel in einen Becher Naturjoghurt eingerührt.
    Gut! umrühren!
    Vorher kurz schnüffeln, was da auf mich zukommt.

    Also es war gut essbar. Nicht ekelig, nur eben gewöhnungsbedürftig, aber da gibt es wirklich Schlimmeres.
    Vielleicht sollte man dazu noch ein paar kräftig schmeckende Tiefkühlfrüchte (Waldbeeren, Heidelbeeren...???) oder frische Ananas (das passt gut!) einrühren.

    Aber alles im Rahmen. Das mache ich wieder!

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