Morgen
Ich fang gleich mal mit meinen Problem an, ich vermute schon etwas länger, dass ich eine Laktoseintoleranz habe. Nun habe ich mich zu einer lactosefreien Diät entschieden um zu gucken ob es wirklich der Fall ist, wobei es kaum noch Zweifel gibt.
Ich würde jetzt gerne mal von anderen Betroffenen hören, was ihr so zum Frühstück, Abendbrot und als Dessert ist. Ich hab mich schon informiert, werde es auch weiterhin tuen, aber ich find immer wieder andere Lebensmittel die auch Lactose enthalten und so langsam bin ich etwas verwirrt.^^
Deshalb würde ich gerne ein paar Vorschläge haben um mich ein wenig einzufinden.^^
Ich danke euch schon einmal im Vorraus.
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Neuanfang ab dem 31.5.10 mit SiS
hey, ich bin leider auch davon betroffen, aber sooo schlimm ist es gar nicht.
Ich habe mir einfach das Enzym Lactase in Form von Tabletten besorgt, und wenn ich dann doch mal etwas mit Käse oder Sahne essen mag, dann nehme ich vorher 4 STück davon.. Ausserdem bekommen ich alle Medikamente laktosefrei, da es eine Vielzahl von Medis gibt, in denen Milchzukcer vorhanden ist.
bei mir ist es so, dass ich lange ausprobiert habe, welche Nahrungsmittel ich noch einigermaßen gut vertrage. Dazu gehört dann zum Beispiel Quark, oder Harzer Käse.
Sachen wie Pizza oder Sahne Torte und Eis, sind für mich eher tabu , da ich schwer damit zu kämpfen habe. Am besten versuchst du mal 3 Wochen lang keine Milchprodukte zu essen un dann mal langsam ausprobieren, was dir Probleme bereitet. So kommt man eigentlich gut mit der UNverträglichkeit klar
lg sarah234
Ja von den Lactase Tabletten hab ich auch schon gehört, ich wollte es jetzt aber erstmal ohne versuchen und wie du eben schon gesagt hast, danach immer mal wieder auszuprobieren. Aber ich denke ich muss jetzt erstmal völlig verzichten weil sich im Moment kaum noch etwas "beruhigt".
Darf ich fragen was du morgens und abends isst? Ich stell mir das gerade etwas schwer vor und im Net find ich nur Rezepte für Mittagessen und Kuchen.
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Neuanfang ab dem 31.5.10 mit SiS
Morgens ess ich Müsli mit Obst und Sojamilch und abends.. eee Gemüsepfanne mit Feta, oder Putenfilet mit Salat , Fisch..... Gemüsecurry mit kokosmilch, alles mögliche halt.. es müssen ja nicht immer Milchprodukte sein XD
MinusL - Milchprodukte, laktosefreie Milch gibts auch von Weihenstephan und von einigen Noname-Marken (Viva Vital, falls es bei dir noch nen Plus gibt).
Ansonsten Sojaprodukte, kauf ich meistens von Alpro Soya (steht wie die lakt.freie Milch meistens bei den H-Milch-Produkten). Da gibts dann Sojamilch mit Geschmack, Pudding, Sojasahne etc. Im Kühlregal auch Sojajoghurt.
Eis gibts bei uns im Real von Valsoia, das ist dann so ein Stieleis wie das Magnum Classic, aber eben mit Sojamilch. Schmeckt auch super gut.
Im Biosupermarkt gibts auch eine große Auswahl an Produkten.
Ansonsten auf Fertigprodukte verzichten, lieber alles selber kochen, da weißt du dann was drin ist und kannst es selbst bestimmen
Ich hab seit knapp 5 Jahren eine LI und hab mich inzwischen gut dran gewöhnt. Wenn ich irgendwo eingeladen bin, nehm ich halt die Tabletten mit aber im Alltag zu Hause brauch ich die gar nicht mehr [oder zumindest selten].
ich habe auch eine Laktoseintoleranz. Anfangs war es der Horror, aber bei mir hatte die Sache auch was Gutes: Ich habe mich nach meinem Umzug zu meinem Freund nur noch von Fertigprodukten und total ungesund ernährt. Und mir ging es immer schlechter, bis ich dann den Weg zum Arzt gefunden habe... Die Diagnose war sehr schlimm für mich, da in den meisten Fertigprodukten Laktose enthalten ist. Somit musste ich meine Ernährung umstellen und jetzt lebe ich gesund - esse viel mehr Obst und Gemüse und habe sogar 5kg abgenommen
Nun zu deiner Frage. Mittlerweile gibt es schon soo viele laktosefreie Produkte, wie zB von MinusL (wie schon erwähnt wurde). Ich ersetzte die Milchprodukte eben durch diese oder Sojaprodukte und mir geht es sehr gut damit. Essen gehen ist halt schwierig, weil fast überall Milchprodukte enthalten sind...
Man lernt mit der Zeit damit um zu gehen. Das Einkaufen dauert halt länger, wenn man überall die Inhaltsangaben liest, aber ich fühle mich bis auf das auswärts essen eigentlich überhaupt nicht eingeschränkt!
Bei DM gibt es sogar viele laktosefreie Süßigkeiten! Und Wagner hat mittlerweile sogar eine laktosefreie Fertigpizza auf dem Markt gebracht (Hühnchen-Wokgemüse-Pizza). Die ist superlecker und sogar mit Dinkelboden und die ganze Pizza hat "nur" 520kcal
Also, man lässt uns Laktoseintoleranzer schon nicht verhungern
beim Käse gibts auch einen Trick... Bei der Nährwertangabe nachschauen, alles was mit 0g Kohlenhydrate ausgezeichnet ist, ist laktosefrei. Muss nicht immer die teuere L minus version sein. Und butter is auch in geringen mengen unschädlich... 100g butter hat wohl zwischen 5-10g Laktose.. aber wer isst schon 100g butter.... 10g auf nem brot is auch bei extremer laktoseintoleranz verträglich... Lg
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