ich bin auch ein absoluter müsli-fan
wobei ich seit kurzem einen brotbackautomaten habe und auch fan von dem bin
und seit neustem habe ich einen totalen tick mit dem zaubergriess.
aber hier meine müsli-varianten:
40g 5-korn-flocken
5g weizenkeime
20g vollkorn-haferflocken
20g weizenkleie
5g leinsamen
20g walnüsse
1dl magermilch
anstatt 40g 5-korn-flocken, geht auch z.b. 20g und 20g vollkornhaferflocken, oder auswahlweise 20g sojaflocken, oder 20g dinkelflocken. da wechsle ich immer mal ab.
manchmal tu ich auch magerquark ran anstatt milch. rosinen kommen auch öfters rein.
ich mach die flocken in eine schüssel und drüber immer heisses leitungswasser, damit die im nu aufquellen und dann braucht man auch weniger milch oder quark.
momentan find ich zaubergriess der hit.
dann sieht das frühstück so aus:
200g zaubergriess (gekocktes gewicht)
1 banane in scheibchen geschnitten
20g rosinen
10g gemahlene mandeln oder haselnüsse
1 TL zimt
2 TL süssstoff oder honig
5g weizenkeime
superlecker!!!
