ich hätte gerne mal nen tipp (oder am besten gaaanz viele) von euch:
ich bin vegetarierin und esse häufig brot. da ich ziemlich unkreativ bin, was den belag betrifft, esse ich es am häufigsten mit käse: normalen scheibenkäse, frischkäse, schmierkäse, weichkäse etc. sonst vielleicht noch mit eiersalat oder halt marmelade.
seit ich mit dem kalorienzählen angefangen habe, musste ich feststellen, dass nach einer "brotmahlzeit" oft fast die hälfte meines tagesbedarfs an kcal bereits verbraucht ist, was halt an dem doch kcal-haltigen käse liegt. habt ich vorschläge, was ich mir leckeres aber kcal-armes aufs brot schmieren könnte?
fettarmen (Frisch-)käse, Halbfettmargarine, Marmelade, Honig, Zuckerrübensirup, Kräuterquark, vegetarische Brotaufstriche (zB Bärlauch-Sonnenblume oder Hokkaido, gibts im Reformhaus und bei Alnatura)...
aber mal ehrlich, wenn man etwas weniger Vollfettkäse drauflegt bzw die Scheiben bissl dünner schneidet is das doch nich so schlimm kalorientechnisch...
__________________ Eure Meckerliese vom Dienst!
____________________
train hard or go home - Traumfigur durch Extremsport 1,79m - 64kg
seit ich mit dem kalorienzählen angefangen habe, musste ich feststellen, dass nach einer "brotmahlzeit" oft fast die hälfte meines tagesbedarfs an kcal bereits verbraucht ist, was halt an dem doch kcal-haltigen käse liegt. habt ich vorschläge, was ich mir leckeres aber kcal-armes aufs brot schmieren könnte?
Die Hälfte? Wie viel isst du da?
Also ich verbrauch da meist so zwischen 200kcal und 500kcal und das ist vielleicht höchstens ein Drittel meines Tagesbedarfs.^^
Also ich mach mir entweder Honig oder Marmelade drauf oder auch mal Pflaumenmus.
Und wenn ich nichts Süßes möchte meist Frischkäse mit Salat, Tomate und Zwiebel. Oder eben auch normalen Scheibenkäse, wobei ich mir über den Fettgehalt da jetzt nicht so große Gedanken mach..
Und ich sag mir immer, ich ess schon keine Wurst, auf alles verzichte ich dann doch nicht.
Geändert von SchokoElfe (20.02.2010 um 10:44 Uhr).
Es gibt ganz tolle vegane Brotaufstriche in Bioläden. Bestimmt min. 20 verschieden Sorten, die, die ich schon probiert habe waren echt super! Dann kann ich noch veganen Aufschnitt empfehlen, z.B. von Taifun "Flamingo" (Paprikageschmack) und "Village" (Kräuter) gibts in so ner Rolle und kann man schneiden und sich wie Wurst aufs Brot legen, auch sehr lecker. Oder Räuchertofu, da könnte ich mich reinlegen Auch Hummus ist super (kann man auch recht einfach selbst machen) Es gibt wirklich viele Alternativen zu Käse! Schau dich einfach mal in nem Bioladen um und lass dich inspirieren
Und ich empfehle auch gerne sich immer noch etwas gemüsiges mit aufs Brot zu tun, sei es ein Salatblatt, bisschen Gurke, bisschen Paprika, ich habe das Gefühl, dass es dann gleich noch ein bisschen satter macht, und besser schmecken tuts auch
__________________
05.03.2010
1. Ziel: -10% (=75,5 kg) erreicht am: 05.03.2010
2. Ziel: U75 erreicht am...
Ich mag auch gerne dünn Butter oder Frischkäse und darauf Sprossen. Oder wie schon erwähnt Gemüse drauf. Oft mache ich mir aufs Brot eine Mischung aus Senf und Tomatenmark und darauf dann Käse oder Gemüse.
Aldi hat auch spitzenmäßige vegetarische Brotaufstriche, die sind bei weitem nicht so teuer wie die aus dem Biomarkt. Mein Favourit: "Herzhaft-würzig" (schmeckt ähnlich wie Leberwurst). Außerdem kann man auch sehr gut Räuchertofu auf's Brot legen, das schmeckt super!
ich war vorhin bei aldi, weil ich den hinweis mit den brotaufstrichen von dort sehr nützlich fand. allerdings gab es dort nicht einen vegetarischen brotaufstrich, außer halt eiersalat... die aufstriche aus dem reformhaus oder bioladen kenne ich auch. die sind super. aber leider lässt mein geldbeutel einen solchen luxus nicht zu. dafür wäre mein verbrauch zu hoch... wo könnte es sowas denn noch geben?
@ schokoelfe: tja, wieviel esse ich? so, dass ich satt werde. etwa 4 scheiben brot oder 3 mini-fluits, halt mit belag. mehr nicht. ich bestreiche nur ganz dünn mit margarine oder marmelade, kratze es regelrecht ab beim bestreichen. aber es werden trotzdem immer um die 700 kcal...
ich war vorhin bei aldi, weil ich den hinweis mit den brotaufstrichen von dort sehr nützlich fand. allerdings gab es dort nicht einen vegetarischen brotaufstrich, außer halt eiersalat...
Hast du da nur im TK geguckt? Da stehen die nämlich nicht, soweit ich weiß (also bei uns hier jedenfalls nicht).
Musst mal vorne gucken, wo die Streich- und Schmelzkäse sind...da die alle gleich eingerichtet sein müssten, die Aldis, ist das die Rückseite vom Kaffeeregal.
__________________ ------------------------------------------------------------- mein Myspace-Profil***meine Kurzgeschichte -------------------------------------------------------------
Eine gescheite Frau hat Millionen geborener Feinde: Alle dummen Männer. (M. v. Ebner-Eschenbach)
1,79m - 64kg 
Auch Hummus ist super (kann man auch recht einfach selbst machen) Es gibt wirklich viele Alternativen zu Käse! Schau dich einfach mal in nem Bioladen um und lass dich inspirieren 
die aufstriche aus dem reformhaus oder bioladen kenne ich auch. die sind super. aber leider lässt mein geldbeutel einen solchen luxus nicht zu. dafür wäre mein verbrauch zu hoch... wo könnte es sowas denn noch geben?
Linear-Darstellung
