Hallo Zusamen,
gerade mache ich Mittagspause und freue mich über die getrockneten Tomaten die ich mir heut morgen so als Knabbersnack eingepackt habe.

Ich futtere die zur Zeit am Liebsten echt ständig, wobei mehr als so 100g am Tag trotzdem von mir nicht verputzt werden (die sättigen einfach zu gut). Am Wochenende habe ich die auch beim Fernsehen geknabbert, während mein Freund neben mir eine Tüte Chips atomisierte. Tja, er war zuerst fertig und hat dann eine von meinen Tomaten geklaut und war ebenfalls begeistert.

Gerade habe ich mal nachgegoogelt und gesehn das die (wenn sie wie meine nicht in Öl eingelegt sind) nur ~130 kcal pro 100g haben und da ich pro Fernsehabend nicht mehr als 50 g essen eine echt Kalorienarme knabberalternative sind. Sofort ratterte es in meinem Kopf, was es wohl noch so an getrocknetem Gemüse gibt.

Das Internet behauptet "quasi alles" aber im Laden habe ich noch nie was gesehen, oder gar irgendwo gegessen.

Kennt ihr Euch da aus? Hat jemand schon mal getrocknete Gurken, Paprika, etc. gesehen und gegessen und kann berichten, ob es sich lohnt dass ich mich danach auf die Suche begebe?

[Erdbeerblondine]

Bei Tomaten seh ich das ja ein...die schmecken dann viel intensiver...
Aber bei Gurken und Co. würde ich doch frisch Geschnibbeltes vorziehen.

Aber wenn du Gefallen dran hast, wie wär´s mit selber trocknen?

HÄ???
Was macht das Thema denn jetzt HIER?
Habe das doch bei "Gequassel" rein gestellt...
Ich will doch gar nichts über Nährwerte erfahren!!

@Erbeerblondine: selbertrocknen möchte ich nicht das macht privat energetisch keinen Sinn, auch will ich ja erst mal wissen ob jemand sowas schon mal gegessen hat.

[Seelenlabyrinth]

meine Tante futtert ganz gerne getrocknete rote Beete.
Ich mag das genausowenig wie getrocknetes Obst *schüttel

[BiFi75]

getrocknete Tomaten??? Und das schmeckt wirklich?
Sind die richtig knusprig oder wie?

Nee, knusprig sind die nicht, eher etwas zäh.
Aber sehr intensiv im Geschmack. Da ich sowieso knusprigen Lebensmitteln "ängstlich" gegenüberstehe (habe einen sehr empfindlichen leicht zu verletzenden Mundraum) und daher auch Chips im etwas pappigen Zustand gerne esse ist es für mich eine Chipsalternative.

Die Tomaten sind zudem auch recht salzig (wie Chips) und stillen somit mein abendliches Bedürfnis nach was "herzhaftem", daher der Vergleich mit Chips.

Übrigens in vielen Rezepten (Vegan/Vegetarisch) wird es auch als Speckersatz verwendet.

Hallo...

Wo findet man denn die getrockneten tomaten?
Kenne nur die eingelegten und bin mir nichtmal sicher ob ich nun tomaten oder paprika meine...

Was ich aber letztens gefunden hab waren vegan chips (so hiessen sie glaub ich)....getrocknete, chipsartige gemüsesorten....rote beete und co...

[Lumi]

Gibt es die in jedem Geschäft zu kaufen? Bisher hab ich bestimmt einfach nicht darauf geachtet, wüsste aber auch nicht wo ich danach suchen sollte Aber hört sich nicht schlecht an

[Püppie]

also ich dachte immer die haben pro 100g 258 Kalorien? so ist es laut FDDB... Naturprodukt, Tomaten, getrocknet Kalorien - Getrocknetes Gemüse - Fddb


oder seh ich das falsch???

[Peppermint Poppet]

In England findet man Gemuesechips manchmal in Health Food Shops. Also vielleicht mal im Bioladen gucken.

In Oel eingelegte getrocknete Tomaten haben allerdings um die 260 Kalorien; die getrockneten in Tueten dagegen, laut Packungsangabe, nur 147 Kalorien.