[Bielai]

Hallo zusammen!

Ich bin ein bisschen verwirrt was Butter bzw. Margarine betrifft.

Bis jetzt habe ich immer Halbfettbutter auf mein Brot geschmiert oder zum kochen benutzt, aber ist das wirklich das Richtige? Oder sollte man doch besser zur Halbfettmargarine greifen?

Was ist besser zum abnehmen?

Lieben Gruß, Yasmin

[jule2112]

Zum Abnehmen macht es keinen Unterschied, denn beide haben denselben Fettgehalt. Bei Margarine mußt Du auf die Zutatenliste schauen. Wenn dort was von gehärteten Fetten steht, stehenlassen! Nur ohne das ist eine Margarine ok, und da sie aus pflanzlichen Fetten besteht, ist sie einen Tacken gesünder. Pflanzenfett ist einfach oder mehrfach ungesättigt, wogegen tierische Fette gesättigt sind. Daher besser Pflanzenfett benutzten, gerade zum Braten sind Öle (Rapsöl, Sonnenblumenöl) ein Muß.

[Bielai]

okay, dann werde ich darauf das nächste mal achten...

was ist an gehärteten fetten so schlimm? nicht, das ich da drauf scharf bin, es interessiert mich einfach nur ^^

[jule2112]

Transfette / gehrtete Pflanzenfette

Schlankheit.info[]=83

[asieslavida]

von lätta gibts ne margarine mit buttermilch, "extra fit". die ist gaaaanz leicht säuerlich, hat was von gesalzener butter. wer das mag sollte die mal probieren (28% fett und 286kcal/100g). gehärtete fette hab ich keine entdeckt.

ich nehm die manchmal sogar zum braten in ner beschichteten pfanne...komischerweise klappt das mit der, mit halbfettmargarine sonst nie.

[lilli1984]

Ich hab mal gelesen: "Margarine ist eine Möglichkeit der Industrie Wasser schnittfest zu machen"

Nimm lieber Butter (normale Butter) und davon evtl. etwas weniger.

[Red Sun Of Krypton]

Den Spruch gibt es auch für Metzger und für Bäcker den mit "Luft wiegbar machen"- das ist blabla... Wenn man die richtige Margarine nimmt ist die nicht ungesund.

[lilli1984]

Aber Butter schmeckt besser!

[jule2112]

Mir nicht!