ich würde dir empfehlen mal zu versuchen deinen neuen berechneten gesamtumsatz zu essen. das müsste dann genau die menge sein, die du brauchst um dein gewicht zu halten! wenn du dann merkst dass du weiterhin abnimmst musst du einfach weiter raufgehen.
wie einmensch schon gesagt hat ist es wichtig jeden tag genügend näährstoffe zu dir zu nehmen, aber trotzdem ist es meiner meinung nach total in ordnung mal 100 bis 200kcal drüber oder drunter zu sein (solange man nur nicht zu nahe an seinen grundumsatz kommt).
auch wenn man kcal zählt rechnet man immer nur mit durchschnittswerten und kann somit ohnehin nicht auf die kcal genau ausrechnen was man zu sich nimmt...
um deinen grundumsatz (und natütlich auch deinen kcal-verbrauch

) zu erhöhen würde ich dir auch sport empfehlen. besonders muskel-aufbau, also krafttraining, wäre sinnvoll! muskeln verbrauchen nämlich auch im ruhezustand deutlich mehr als fett

wenn du dann genug isst, sport machst und auf eine optimale nährwertverteilung achtest denke ich, dass auch dein stoffwechsel wieder in schwung kommen wird und auch deine umsätze wieder steigen werden!
edit: wieso willst du denn nur 1500kcal essen wenn dein gesamtumsatz 1600kcal beträgt (was ich schon seeeeehr wenig finde) und du nicht mehr abnehmen willst??