[NickiS]

Ich habe mal eine Frage zum Kalorienberechnen bei Tiefkühlessen.
Folgendes: laut Hersteller hat Hühnchenfleisch für 100g 93 kcal.
Wenn ich 100 g TIEFKÜHLHähnchen aber in die Pfanne mache, es anbrate und dann wiege sind es ja weniger als 100g (Wasserverlust?) Hat dann das selbe Stück Fleisch immernoch 93 kcal obwohl es weniger wiegt nach dem Braten?

Ich hoffe, die Frage hört sich nicht ganz so doof an, wie ich befürchte?

[Erdbeerblondine]

Da beim Braten nur Wasser (=keine Kalorien) verloren geht, warum sollte sich der Kaloriengehalt dann ändern?

[NickiS]

Also dann vor oder nach dem Braten abwiegen für die richtige Kalorienzahl?

[Erdbeerblondine]

Die Angaben auf den Verpackungen beziehen sich meist auf die unzubereiteten Sachen, also vorher wiegen.

[NickiS]

Vielen lieben dank für die promte Antwort!!! Irgendwie hat mich das verunsichert.

[Elisa]

Auf Tiefkühlprodukten steht doch außerdem drauf, wie viel drin ist.
Also z.B. 2 Stücke Hühnchen a 125 Gramm. Dann brauchst du doch nicht mehr zu wiegen.
Aber so viel Wasser verliert das nun beim Auftauen auch nicht, dass das einen großen Unterschied macht. Da ist es wichtiger, das Öl genau abzuwiegen.

[NickiS]

Die Packung, die ich immer kaufe hat ins. 500g Hähnchen und soviel esse ich nun auch nicht auf einmal
Aber wie gesagt, hat mich nur mal interessiert wie das mit dem abwiegen ist, nicht dass ich das die ganze Zeit falsch gemacht hätte.