Ich halte nichts von einseitiger Ernährung. Kohlenhydrate gehören für mich zu einer ausgewogenen Ernährung und wie man hier überall sieht, nimmt man genauso mit Kohlenhydraten ab, aber eben gesund.
zum einen weil "low carb" meistens auch "high protein" ist. warum aber die verkalkung höher ist, als wenn man sich "nur" fettreich ernährt, wissen die forscher wohl noch nicht. hab die studie wieder gefunden: ORF ON Science - "Low Carb"- Diten schdigen Arterien
Alle Nährstoffe haben Sinn und Berechtigung etwas ganz wegzulassen führt auf einer Seite zu einem Mangel auf der anderen Seite zu einem Überschusss... unser Körper kann soetwas zwar ausgleichen aber auf Dauer gesund ists halt auch nicht.
Kh´s zu sparen macht durchaus Sinn... wenn man sich mal anschaut wieviel unnütze Kalorien man in Form von verstecktem Zucker zu sich nehmen kann... was aber nicht heissen soll das man jeder Form von Kh weglassen soll.
(Der Körper braucht nun mal Kh, Fett, EW, H2O... um funktionieren zu können... zb das Gehirn kann nur Zucker verbrennen)
ich halte auch nichts von einseitiger ernährung und weil ich weder lust auf nen jojo, nen heißhunger-nudel-fress-anfall oder einen lebenslangen verzicht auf kohlenhydrate habe, esse ich sie weiterhin. ganz einfach.
wenn dein freund meint dass das gut ist, dann muss er das so machen. und wenn du eine diät (inkl. jojo) machst, solltest du auf ihn hören.
möchtest du gesund abnehmen und dein gewicht halten, würde ich auf nichts verzichten sondern einfach in maßen genießen.
Mich beschäftig seit ein paar tagen das thema ob man die kohlehydrate im weg lassen sollte um erfolgreich abzunehmen...Ich bin eigentlich nicht der Meinung. Ich hab bereits 15 Kilo abgenommen und dabei die Kohlehydrate nicht weg gelassen. Mein Freund ist aber anderer Meinung und nervt mich jetzt täglich damit das ich das nicht essen sollte wenn ich weiter abnehmen möchte...wir hatten einen beitrag im Fernsehen zu diesem Thema gesehen indem erklärt wurde das es wichtig ist für eine Diät keine Kartoffeln etc. zu essen. Ich halte mich eigentlich eher daran die kalorien zu zählen die ich pro Tag esse...
Was sagt ihr dazu? was für Diäten macht ihr?
ich sage dazu du kannst ruhig kohlenhydrate essen - in maßen - abends möglichst keine mehr, aber ab und an mittags vk nudeln oder kartoffeln oder vk reis sind doch kein problem!!!
Ich denke mal der Zusammenhang rührt daher, weil Ballaststoffe zu den Kohlenhydraten zählen (fast alle), weil diese den Cholesterinspiegel senken. Folglich weniger Ablagerungen an den Gefäßwänden sind (wobei bei Arterienverkalkung auch andere Faktoren eine Rolle spielen...). Zudem nehmen Personen, die reichlich Ballaststoffe zu sich nehmen i.d.R. auch weniger fettreiche LM zu sich.
Ich persönlich kann nix schlechtes an KH sehen, sofern man halt auch reichlich komplexe KH zu sich nimmt. Auch seitens der Professoren an der Fh hab ich nichts verwerfliches gehört
Zudem führt eigentlich fast jede starke Restriktion zu gewissen Mängeln,weil die Lebensmittelliste stark gekürzt wird. Ausser, man kennt sich sehr gut aus und weiss um passende Alternativen.
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Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. (Goethe)
Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünscht für diese Welt. (Gandhi)
Ich liebe, liebe, liebe alles, was KH enhält. Nudeln, Kartoffeln, Reis ... alles!
Aber da ich nächste Woche heirate, verzichte ich nun eine Woche lang so gut wie komplett auf KH, weil man damit kurzfristig eben doch besser abimmt und alles andere bei mir in den letzten Monaten praktisch keinerlei Wirkung zeigte.
Nach der Hochzeit geht es aber mit KH weiter, weil ich mich weder so fleischlastig ernähren möchte wie diese Woche noch glaube, dass ich so etwas überhaupt länger als zehn Tage durchhalten könnte.