Hallo ihr Lieben!

Ich hab eben schon die SuFu genutzt, aber nicht das gefunden wonach ich eigentlich gesucht hatte.

Heut Nachmittag hab ich meine normale Bitterschoki alle gemacht und war zu faul neue zu kaufen. Meine Ma hat mir deshalb Oma's Diät-Bitterschoki angeboten, da sie die nicht mehr essen möchte. Ich muss sagen, vom Geschmack war ich wirklich angenehm überrascht (weniger süß & total lecker), außerdem bevorzuge ich Fruchtzucker eh, anstatt den Industriezucker.
Jetzt hab ich aber eine Frage:

Ist diese Schokolade deshalb "gesünder", da Fruchtzucker ja allgemein besser verträglich ist und auch besser/schneller (??) verarbeitet wird?
Wie steht ihr zu der Frage und zum Thema Diät-Schoki?

Vielen lieben Dank schonmal!

Pfötchen

[mineralkerbe]

Fruchtzucker hat im Gegensatz zu Zucker, der ja aus Fruchtzucker (=Fruktose)
auch noch aus Glucose besteht, keine Insulinreaktion zur Folge.

Dafür verschlechtert er auf Dauer die Blutfettwerte.

DEN optimalen Zucker gibts also nicht

Oh, das nenn ich mal ne fixe Antwort!

Okay, dankeschön für die Antwort. Aber ich schätze nich, dass wenn man 2 Stk am Tag ist dann irgendwann miserable Bluttfettwerte hat, oder?
Vorallem bin ich jetzt noch ganz überrascht von dem Geschmack, da schmeckt man endlich mal mehr Schokolade anstatt der Süße! ô0

[essence]

wenn du gerne den richtig schokoladigen geschmack magst und weniger das extrem süße, würde ich dir 70, 80 oder sogar 99% schoki (zb von lindt) vorschlagen. die schmeckt nicht so süß sondern mehr nach schokolade und durch den hohen kakao-anteil ist eben sehr wenig bis gar kein zucker drinnen. das ist dann mMn noch wesentlich besser als schoki mit fruchzucker.

Danke dir!
Ja, die 99er Schokolade hatte ich auch schonmal hier zu Hause, schon ne Weile her & bis jetzt hab ich sie nirgends mehr gesehen bis auf im Bioladen - vll sollte ich mir die mal gönnen ô0