Hallöchen,
ich denke mir es ist schwer zu sagen was für DICH am besten ist.
Wenn Du das Gefühl hast, dass Du Mittags etwas brauchst, würde ich das Frühstück etwas kleiner ausfallen lassen und dafür das Mittagessen etwas vorverlegen.
Natürlich verstehe ich auch, dass es nicht gerade lustig ist, sich vor seiner Arbeit noch stundenlang in die Küche zu stellen - aber Zeit zum Kochen muss man ja sowieso immer irgendwie einplanen.
Oder eben ein paar Bissen zwischendurch.
Meine Tochter hatte das Problem auch. Die hat sich dann ein belegtes Vollkornbrot zu Hause hergerichtet und das gleich mundgerecht hergeschnitten.
Der Nachteil bei solchen Mahlzeiten ist dann allerdings immer, bei mir zumindest, dass ich das Gefühl habe gar nicht richtig gegessen zu haben und auf diese "Kalorien" dann oft vergesse.
Hör einfach auf Dich und Deinen Körper, der sagt Dir schon was für Dich am besten ist.
In diesem Sinne, alles Liebe
