Fett & Kalorienarmer Käse

Hi Zusammen

Ich versuche mich so Fettarm & Gesund wie möglich zu ernähren, nun meine Frage, heute Abend gibt es selbstgemachte Pizza und nun wollte ich euch mal fragen welchen Käse ich zum überbacken nehmen könnte der Fett & Kalorienarm ist?

Habe neulich einen Pizza light Käse gefunden mit 16% Fett.

Gibt es noch Fett & Kalorienärmere Varianten, womit ich meine Pizza überbacken könnte?

Vielen lieben dank schon mal für Eure Hilfe

Lg Sonja

Keiner einen Tipp
Wie sieht es mit Mozzarella aus, gibt es ja in light mit 9% fett, kann man den auch zum Pizza überbacken nehmen?

Hallo Sonja!

Also ich nehm meistens einen fettarmen Mozzarella für Pizza zum überbacken, das klappt ganz gut, jedoch verliert Mozzarella beim Backen ne Menge Flüssigkeit - also gut abtropfen lassen und die Pizzabeläge sollten auch nicht zu wasserhaltig sein, sonst kann es passieren, dass die Pizza "schwimmt".
Der Mozzarellakäse schmeckt ja eher mild, was ich persönlich sehr gerne mag, aber das ist ja ansichtssache.

Ansonsten gibts auch ganz gute fettarme Streukäsesorten zum überbacken, die dann würziger und "käsiger" schmecken. Wie zB diesen Pizza light Käse. (Gibts auch bei Aldi und Lidl in fettarm und lecker )

Liebe Grüße

Zitat von Gingerbird Hallo Sonja! Also ich nehm meistens einen fettarmen Mozzarella für Pizza zum überbacken, das klappt ganz gut, jedoch verliert Mozzarella beim Backen ne Menge Flüssigkeit - also gut abtropfen lassen und die Pizzabeläge sollten auch nicht zu wasserhaltig sein, sonst kann es passieren, dass die Pizza "schwimmt". Der Mozzarellakäse schmeckt ja eher mild, was ich persönlich sehr gerne mag, aber das ist ja ansichtssache. Ansonsten gibts auch ganz gute fettarme Streukäsesorten zum überbacken, die dann würziger und "käsiger" schmecken. Wie zB diesen Pizza light Käse. (Gibts auch bei Aldi und Lidl in fettarm und lecker ) Liebe Grüße

Hi

Daaaaaaaanke für Deine Antwort.
Wieviel % fett hat denn den Käse light von Lidel und Aldi?

LG

[sun]

Zitat von Sonja35 Daaaaaaaanke für Deine Antwort. Wieviel % fett hat denn den Käse light von Lidel und Aldi? LG

Der Be-Light von Aldi hat 16% absolut also 16g Fett auf 100g reicht aber auch für ein ganzes Backblech Pizza... ist geschmacklich lecker (zerläuft wenigstens auch )

Mozzarella kann man natürlich auch nehmen da Pflicht ich Ginger bei...

LG

sun

Außerdem gibts überall so abgepackt Käse mit nur 7% - 15% Fett... über Gouda, ect eigentlich so ziemlich alles dabei!

[mineralkerbe]

ich hab keine ahnung ob das zeug auf ner pizza schmilzt und gut schmeckt, als parmesanersatz und auf wraps kann man ihn jedenfalls bestens verwenden:

harzer!

27,0g eiweiß
00,0g kohlenhydrate
00,5g fett

[Shinigami]

Zitat von mineralkerbe ich hab keine ahnung ob das zeug auf ner pizza schmilzt und gut schmeckt, als parmesanersatz und auf wraps kann man ihn jedenfalls bestens verwenden: harzer! 27,0g eiweiß 00,0g kohlenhydrate 00,5g fett

der geht echt als parmesan über meine heißgeliebte spaghetti bolognese?
das wär ja mal richtig goil.

[mineralkerbe]

wenns mir schmeckt heisst das nicht viel

steck am besten beim nächsten pastaessen eine kleine ecke auf dem teller ab um den harzer zu testen, schmeckt recht intensiv

[Shinigami]

Zitat von mineralkerbe wenns mir schmeckt heisst das nicht viel steck am besten beim nächsten pastaessen eine kleine ecke auf dem teller ab um den harzer zu testen, schmeckt recht intensiv

stimmt
aber ein versuch ist es allemal wert.
wär ich selbst überhaupt nie drauf gekomm.