Ich habe einige Fragen

Hallo,
seit letztes Jahr nehme ich nun ab. Letztes Jahr habe ich ~15kg abgenommen (in einem halben Jahr), davon sind nun leider 8kg wieder drauf.
Seit anfang dieses Jahr habe ich jetzt wieder meine Ernährung umgestellt:
Wenig Fett (nur gute Fette), viel Gemüse &Obst, Vollkornprodukte.
Die erste Woche lief es auch super, nur seit 3 Tagen nehme ich jeden Tag ~300g zu. Ich verstehe es nicht. Ich weiss nicht was ich falsch mache.
Seit heute wiege ich auch mein Essen ab, da man sich sonst leicht verschätzen kann (habe ich heute sehr gemerkt, ich hab die Sachen vorher immer um die 20-70g weniger eingeschätzt).
Dank einer Unterhaltung mit einer lieben Naschi heute Nacht, bin ich auf Low Carb gekommen. Wenn man es mal richtig betrachtet esse ich wirklich viele Kohlenhydrate.
Nun meine Frage:
Ist eine LowCarb Ernährung durchzuhalten, wenn man zuvor gerne Reis, Nudeln und Brot gegessen hat?
Wie schnell kann man Gewicht verlieren?
Was kann man eigentlich noch essen?
Und ist das überhaupt gesund?

Hier mein Esstagesplan, damit ihr mal sehen könnt was ich bisher immer so gegessen habe:
http://diaet.abnehmen-forum.com/ess-...tagesplan.html

Würd mich sehr über einige Antworten freuen.

LG Mietze

[jillamom]

< Ist eine LowCarb Ernährung durchzuhalten, wenn man zuvor gerne Reis, Nudeln und Brot gegessen hat >
Auf jeden Fall! Der Heißhunger auf KH verliert sich. Außerdem ist es sehr angenehm, immer satt zu sein

< Wie schnell kann man Gewicht verlieren? >
Anfangs geht es etwas schneller als mit KHreichen Ernährungsweisen, da eingelagertes Wasser weggeht. Ansonsten gilt auch hier natürlich: ca. 7000 gesparte Kcal sind 1 Kilo verlorenes Fett. Wobei der Körper bei LowCarb durch das viele Eiweiß tatsächlich bevorzugt ans Fett geht und nicht nur Muskeln abbaut.

< Was kann man eigentlich noch essen? >
Viele leckere Sachen: Eier, Fisch, Fleisch, Schinken u.a. magere Arten, Käse, Milchprodukte jeder Art, Obst und jede Menge Gemüse!
Es kommt natürlich etwas darauf an, nach welcher LowCarb-Form du dich ernähren willst. Bei Atkins gehen Milchprodukte, Obst und Gemüse eigentlich nur in kleineren Mengen, weil man sonst wiederum zuviele KH hat und aus der Ketose fliegt.

< Und ist das überhaupt gesund? >
Klar! Außer du hast eine Nierenkrankheit, dann darfst du vermutlich nicht soviel Eiweiß essen.

Leider ist ja mein TB noch nicht wieder aufgetaucht *schluchz*, da hatte ich schon Einiges über die von mir praktizierte Form - LOGI - und die Auswirkungen geschrieben.
Ganz kurz: Vor der Umstellung hatte ich ständig Sodbrennen, Blähungen, zu hohen Blutdruck, Lympödeme, sehr unreine Haut und noch ein paar andere Sächelchen.

Sodbrennen, Blähungen und Lymphödeme sind weg - Blutdruck ist o.k. -
die Haut ist viel reiner. Außerdem fühle ich mich viel fitter (durch die vielen Vitamine vermutlich schon mal ).
Als ich jetzt vor Weihnachten fast wieder wie früher gegessen habe, habe ich das sehr schnell gemerkt - meine alten "Leiden" sind so nach und nach wiedergekommen. Sogar der Blutdruck ging wieder rauf, obwohl ich ja immer noch fast 25 kg weniger habe als vorher.

Ich habe mir mal dein Eßtagebuch angesehen - naja, nach LowCarb sieht das dann eher nicht aus. Lies dich doch noch ein bisschen ein und frag auch ruhig weiter.
Über LOGI kannst du dich z.b. hier informieren LOGI-Methode: Glücklich und schlank mit der LOGI-Methode

Zitat von jillamom < Was kann man eigentlich noch essen? > Viele leckere Sachen: Eier, Fisch, Fleisch, Schinken u.a. magere Arten, Käse, Milchprodukte jeder Art, Obst und jede Menge Gemüse! Es kommt natürlich etwas darauf an, nach welcher LowCarb-Form du dich ernähren willst. Bei Atkins gehen Milchprodukte, Obst und Gemüse eigentlich nur in kleineren Mengen, weil man sonst wiederum zuviele KH hat und aus der Ketose fliegt.

Stimmt, das habe ich gelesen. Vorallem rechne ich mir seit gestern alles aus was ich gegessen habe. Da sind teilweise schon einige kh im Gemüse!
Linsen, Bohnen und Hülsefrüchte im Allgemeinen gehn dann wohl nicht mehr.
Mit der LOGI-Methode kommt man wohl nicht in die Ketose, oder? Und wenn man nicht in die Ketose kommt, bringt es dann überhaupt was, wenn man weniger KH ist? Mit Atkins geht es wohl schneller, oder (das abnehmen)?

Zitat von jillamom Leider ist ja mein TB noch nicht wieder aufgetaucht *schluchz*, da hatte ich schon Einiges über die von mir praktizierte Form - LOGI - und die Auswirkungen geschrieben.

Soweit ich mitbekommen habe kann man sich seit ein paar Tagen die alten TB-Beiträge in den Blog kopieren. Schau mal hier: Tagebücher ins Neue Blog kopieren!
Falls du deine alten Beiträge wieder hast, kannst du mir ja bescheid sagen und ich lese mir das dann durch!

Zitat von jillamom Ich habe mir mal dein Eßtagebuch angesehen - naja, nach LowCarb sieht das dann eher nicht aus. Lies dich doch noch ein bisschen ein und frag auch ruhig weiter.

Ohja, da hast du recht! Ich esse viele KH. Ich habe schon vermutet, dass es deshalb vielleicht nicht so abwärts geht. Da ich ziemlich ungeduldig bin, aber trotzdem gesund abnehmen will, würde ich gerne etwas ausprobieren das
1. Schnell geht (also die Abnahme),
2. gesund ist,
3. und durchzuhalten ist.

Danke für deine Antwort

[jillamom]

Zitat von Mietze86 Soweit ich mitbekommen habe kann man sich seit ein paar Tagen die alten TB-Beiträge in den Blog kopieren. Schau mal hier: Tagebücher ins Neue Blog kopieren! Falls du deine alten Beiträge wieder hast, kannst du mir ja bescheid sagen und ich lese mir das dann durch!

Danke, du bist ein Schatz . Ich hätte das glatt übersehen und dann wäre es endgültig weg gewesen.
Habe bis gerade eben alles wieder reinkopiert *hechel*, viel Spaß beim (Durcheinander)Lesen.

Zitat von jillamom Danke, du bist ein Schatz . Ich hätte das glatt übersehen und dann wäre es endgültig weg gewesen. Habe bis gerade eben alles wieder reinkopiert *hechel*, viel Spaß beim (Durcheinander)Lesen.

Bitte schön, hab ich doch gerne gemacht
Werde mir jetzt alles mal durchlesen!!

[Shinigami]

Zitat von Mietze86 Ohja, da hast du recht! Ich esse viele KH. Ich habe schon vermutet, dass es deshalb vielleicht nicht so abwärts geht.

Hallo

Abnehmen ist auch bei LC nur möglich, wenn du unter dem Gesamtumsatz und über dem Grunsumsatz bleibst.

Da spielt es in erster Linie nicht sooo die Rolle, ob du jetz´viel oder wenig KH ißt.

Da du aber woanders schonmal von deinen Abnehmproblemen geschrieben hast und auch schon der Verdacht geäußert wurde, daß dir dein Stoffi eingeschlafen ist, wirst du auch mit LC am Anfang nicht diese Erfolge haben*denk*
Das meiste, was am Anfang weg geht, ist eben Wasser (durch den Entzug an KH).

Und *schnell* ist immer relativ.....am schnellsten ginge es wohl mit Atkins und max unter 20g KH am Tag.
Aber ob diese Methode für dich geeignet ist, mußt du wissen.

LG

[xsarascorpio]

"1. Schnell geht (also die Abnahme),
2. gesund ist,
3. und durchzuhalten ist."

Meiner Meinung schließt sich Punkt 1 mit den Punkten 2+3 aus. Eine gesunde und dauerhafte Abnahme dauert nun mal.
Je nachdem was man für ein Ausgangsgewicht, purzeln die ersten Kilos schnell, aber es werden auch Phasen mit Stillständen oder Zunahmen kommen.

Letztendlich ist eine Ernährumgsumstellung die einzige Lösung. Ob nun LowCarb oder LowFat muss jeder selbst wissen - nur die meisten die ich kenne, die mit LowCarb gut abgenommen haben, haben nach einiger Zeit wieder zugenommen, da sie zurück in die alten Essgewohnheiten gefallen sind.
Für mich ist eine kh-arme Ernährung überhaupt nix - dafür esse ich zu gerne Brot, Nudeln, Kartoffeln etc. Finde eine kh-Ernährung für mich auch nicht alltagstauglich, da in sovielen Sachen einfach nunmal Kohlenhydrate drin sind. Aber das muss jeder für sich selbst rausfinden.

Ich komme mit LowFat super klar und mittlerweile gibt es soviele fettreduzierte Lebensmittel, dass ich eigentlich auf nix verzichten muss. Und selbst wenn ich mir mal was gönne oder über dei Stränge schlage, schaff ich es mein Gwicht sehr gut zu halten. Bei LowCarb hört man oft, dass wenn man sündigt, die Kilos sehr schnelld irekt wieder drauf sind.

[mineralkerbe]

der vorteil von lowcarb ohne ketose ist vornehmlich der der größeren sättigung. kohlenhydrate sind der am wenigsten sättigende makronährstoff. auch glaube ich gelesen zu haben, dass bei gleichem kaloriendefizit mehr muskelmasse erhalten bleibt.

aufpassen sollte man allerdings mit der vitaminversorgung. lieber nudeln und brot komplett (!) streichen und seine kh in frisches oder tiefkühlgemüse investieren und hier und da obst einbauen.