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  1. #139
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    ImpossibleGirl + Mopsi

    Danke für eure Antworten.
    Eine Mengenbegrenzung habe ich mir nicht auferlegt, weil ich sofort mit dem essen aufhöre, wenn ich ein Sättigungsgefühl habe und das geht meistens recht schnell.
    Allerdings kann ich wirklich große Portionen von meiner Ratatouille vertilgen, da spielt auch der tolle Geschmack eine Rolle (die könnte ich wochenlang essen ), danach bin ich aber meistens "pappsatt" und habe abends kaum noch Hunger.

    Heute habe ich mir das erste Mal Zuccini-Spaghetti gemacht - nie mehr wieder !
    Der blöde Spiralschneider erfordert ja Riesenkräfte - schon nach der zweiten Zuccini tat mir mein Arm weh und wurde lahm.
    Ich habe zwar noch einen von Lurch, weiß aber nicht, wo der ist, weil ich mich nach dem Umzug notgedrungen "Küchenausrüstungsmäßig" etwas verkleinern musste und vieles deshalb auf dem Speicher gelandet ist.

    Magnesium muss ich wegen der Bluthochdruckmedikamente sowieso nehmen, Eisen bekomme ich durch Linsen, weiße Bohnen + Petersilie,
    Vitamin B12 und Vitamin D muss ich wegen meinem Rücken nehmen und alles andere muss ich vielleicht mal irgendwie herausklamüsern.
    Da mein Körper sich - auch nach fast 5 Jahren - noch nicht richtig an die Witterungsverhältnisse im Norden gewöhnt hat und ich deshalb ab und zu Magen/Darmprobleme (überwiegend letzteres) habe, nehme ich zwischendurch immer mal ein Tütchen Elektrolyt/Glykose, weil mein Kreislauf sonst schlapp macht.

    Wenn ich mein altes Wohlfühlgewicht von 65 kg ( das war vor 3 1/2 Jahren und vor der Medikamenteneinnahme ) wieder habe, dann muss ich tatsächlich nach anderen Möglichkeiten suchen,
    ich möchte ja nicht den Rest meines Lebens auf Reis, Nudeln und Brot verzichten. Aber bis dahin ist ja noch ein bißchen Zeit, denn zu schnell möchte ich ja auch nicht abnehmen.
    Geändert von Austernfischer (07.08.2017 um 17:28 Uhr)
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  2. #140
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    Wie das mit Frischkäse ist, habe ich noch nicht überlegt. Da müsste ich im Geschäft mal drauf schauen. Inspiriert hat mich jedenfalls das Rezept für Philadelphiatorte, welche ja im Grunde aus Frischkäse ist. Jetzt habe ich erst mal genug davon, habe am WE so viel davon gegessen. Aber generell ist mir eine hohe Proteinzufuhr wichtig und da macht es sich gut, noch einen Nachtisch mit Proteinen zu haben. Ich bin total müde, heute. Jetzt gibt es gleich noch ein kleines Stück Fleisch mit Salat. Vielleicht mache ich den Rest vom Kernemix drauf. (Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Kürbiskerne) Der schmeckt mir nicht sonderlich gut, ich denke aber, er ist gesund. Dann ist er endlich aufgegessen und wird nie wieder gekauft.

  3. #141
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    Ja auf Proteine achte ich ja auch sehr. Deshalb dachte ich an Skyr oder Hüttenkäse. Aber wenn sich das ja jetzt eh erstmal erledigt hat, ist es ja egal.

    Ansonsten hab ich heute einen Ausreißertag. Bagel und Sushi später... Naja mal kann man sich das ja gönnen^^

    @Austernfischer, was hast du denn da für einen Schneider? Bei mir geht das ganz leicht? Bin nur gestern abgerutscht und meinen Finger und Nagel mit verarbeitet. Aua.
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  4. #142
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    Ach ja, der Spiralschneider oder wie das Ding heißt, hab ich ja auch. Meiner funktioniert gut, nur das Reinigen ist manchmal nervig.
    Ich habe heute auch noch mal geschludert. Aber nicht soo schlimm. Nur, dass ich mir fertige Frikadellen gekauft habe, weil ich Grabpflege gemacht habe. Aber ich bin hin und zurück zu Fuß (gut drei km je Richtung) und danach noch mal zum Baumarkt. auch zu Fuß. Do irre viele KHs sind ja auch nicht in den Frikadellen drin, aber normalerweise zu viele für meinen Geschmack.

  5. #143
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    Das ist so ein rundes, weiß/grünes Ding von der Firma, die auch diese Allesschneider ( die im Werbefernsehen immer angepriesen werden ) herstellt --- wirklich ein total unpraktisches Gerät, das keinen Pfifferling wert ist.
    Heute mittag habe ich wieder meine heißgeliebte Ratatouille und ein Stück Hähnchenbrustfilet (ganz kräftig mit Tandoori-Pulver gewürzt) gegessen - zum Kaffee habe ich mächtig gesündigt und ein Stück Pflaumentorte ( die Pflaumen sind aus dem eigenen Garten und die allererste Ernte) genascht und dann
    zum Abendbrot 3 kleine Stücke Camembert und ein kleines Schälchen Magerquark mit frischen Himbeeren gegessen.
    Da ich ja nichts abwiege und auch nie etwas sonstwie kontrolliere, bin ich gespannt, was die Waage am Donnerstag sagt
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  6. #144
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    Ich wiege auch nichts ab, ich messe nichts ab und wenn ich mal was fertiges kaufe, was nur in Notfällen vorkommt, dann schaue ich auf die Nährwertangaben, wie viele KHs drin sind. Bei den Frikadellen waren es übrigens 6,5 gr. je 100 gr. Hummus, den ich auch nicht selber herstellen möchte, hat auch sehr wenig. Den esse ich auch nicht sooo oft, eher phasenweise.
    Ich bin am überlegen, ob ich Linsen wieder in meine Ernährung einbaue. Da würde ich drauf achten, nur kleine Mengen zu essen, ich hatte aber immer das Gefühl, dass sie mir gut tun, solange es keine riesen Mengen sind. Und dann würde ich auch gern was Neues ausprobieren. Rote Linsen Salat oder so.

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