[Draku]

Ich mach nun seit fast 4 Monaten meine Ernährungsumstellung mit low carb und low fat.


Mir hängen Salate momentan total zum Hals raus.

Und ich hab Heißhunger auf Nudeln, Brot, Kartoffeln...


Mir gehts eigentlich jetzt gut - hatte so nach 4-8 Wochen Probleme mit der Ernährungsumstellung körperliuch, aber momentan hab ich irgendwie anscheinend ein psychisches problem...

Ist das mit dem Heißhunger auf Nudeln , Kartoffeln nur eine Phase die vorbei geht ? Woche 1-8 ging gut, aber jetzt - 14 Woche wirds langsam kritisch bei mir...

[Gutze1900]

ich hab das Problem auch gehabt. Nach aber gut 1 Monat hat sich mein Körper daran gewöhnt. Wenn du immer KH gegessen hast und dein Körper diese nicht mehr zugeführt bekommt fängt er an auf fettverbrennung umzustellen. Dadurch ensteht in den ersten tagen eine KH Insuffizienz. in meinen Augen völlig normal.

[quote=Draku;2791770]Ich mach nun seit fast 4 Monaten meine Ernährungsumstellung mit low carb und low fat.


Mir hängen Salate momentan total zum Hals raus.

Du ernährst dich low carb UND low fat? Da hätte ich auch Hunger. Was gibts denn noch für Alternativen außer Salat?

[Draku]

außer Salat vieel mageres Putenfleisch ohne Haut oder Hähnchenfleisch, Ansonsten viel Gemüsebrühen, Fleischbrühen (also ohne Einlage oder halt mit dem mageren Fleisch drin), Tomatensuppe, viieeeel frischen Fisch.
Magerquark mit Obst oder Gemüse. Bei Gemüse berkneif ich mir z.B. Hülsenfrüchte da sie sehr viele KH haben. An Obst gibts bei mir Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Weintrauben, Himbeeren, Maracuja und jetzt auch noch grad Aprikosen.

Ich versuche also beides zu kombinieren: wenig Kohlehydrate und wenig Fett. Wenn ich bedenke daß ansonsten jeden Tag Nudeln/Kartoffeln, Brot und viel Fettes auf meinem Speiseplan standen, dann hat sich da einiges getan bei mir. Gibt zwar jetzt auch mal Nudeln, Kartoffeln, aber halt nur 1-2 mal in 14 Tagen.

Ich hab damit in 4 Monaten 10 kg abgenommen, mir gehts eigentlich ganz gut jetzt, blos manchmal hab ich solche einen Appetit auf Nudeln, Bohnen - interessanterweise eigentlich nie auf Fett.

Bei mir ist es eh umgekehrt. Ich habe mich wegen einer Insulinresistenz für Low Carb entschieden und ernähre mich nun fast 3 Monate entsprechend. In der Zeit habe ich nun 8 kg abgenommen. Mir fehlt kein Brot, keine Nudeln o. ä. Was ich allerdings gemacht habe, ich habe mich an mehr Fett gewöhnen müssen. Braten tu ich mit Rapsöl und ansonsten verwende ich Olivenöl. Fett am Fleisch kann ich mir einfach nicht angewöhnen. Aber ich galube, dass Low Carb und Low Fat nicht funktioniert ohne das Gefühl verzichten zu müssen. Von irgendwas muß man ja satt werden. Fett mit Eiweiß ohne KH machen mich reichlich satt.

Habe mich vor kurzem mit einer Apothekerin unterhalten. Auch sie meinte, es geht nur entweder Low Carb oder Low Fat. Wenn du das Gefühl von Verzicht hast, so ist der Jo-Jo Effekt fast vorprogrammiert.

Ich würde das nochmals überdenken und mir die passende Ernährungsform entsprechend wählen.

[mineralkerbe]

Das sehe ich genauso. Lowcarb UND Lowfat ist nie eine gute Kombination.

Durch Verzicht auf beides hast Du ganz flott zu wenige Kalorien (sofern Du nicht
zählst), da Eiweiß stark sättigt. Davon, dass Dir vermutlich essentielle Fette
und allgemein Fett, u.a. zur Aufnahme bestimmter Vitamine, fehlen mal abgesehen. Zumal irgendwoher Energie kommen muss, Eiweiß only ist da keine
besonders gute Quelle.

Entscheide Dich für eine der Varianten.