[vev]

da ich noch am überlegen bin muss ich euch einige dinge fragen.wie macht ihr das wenn ihr nicht nur für euch kocht??? mein lg arbeitet schwer und sollte genug kh zu sich nehmen (sonst nimmt er noch ab).immer 2 mal zu kochen kanns ja auch nicht sein. wieviel habt ihr denn in welcher zeit damit abgenommen?????was kocht ihr da immer??

ich wär sehr dankbar für einige erfahrungsberichte da ich noch keinen plan hab wie ich das angehen könnte

[der-kleine-stern]

Also ich koche schon immer 2 verscheidene Gerichte, oder ich mache halt für meinen Mann dann eine KH Beilage dazu.

[vev]

und wie oft wirst du dann schwach und isst auch kh??? das fürcht ich bei der ganzen sache etwas... momentan hab ich die kh (meistens) etwas reduziert aber ob ichs ganz ohne schaffe

[Tastenflitzerin]

Ganz ohne KH wäre ja auch grundverkehrt. Ich esse im Schnitt täglich 100-120g KH.
Habe damit im letzten Jahr ca. 17 Kilo abgenommen (in ca.8 Monaten), dabei aber keine Kalorien gezählt.

Diesmal schreibe ich mir alles auf. Auch jeden kleinsten Haps, damit ich einen Überblick bekomme, wieviel Kalorien ich zu mir nehme. Mehr als 1800kcal sollen es nicht werden.

Ganz ohne KH wär ungesund. Obst ist ja durchaus was Tolles, auch Gemüse sind KH, im Milch die Laktose, und ein bisschen Vollkornreis hier und da ist auch nicht schlecht.
Mein Mann isst unter der Woche in der Mensa, weil er an der FH arbeitet. Abends isst er manchmal mein LOGI-Essen mit. Am Wochenende isst er auch mit, wenn er es mag, oder er muss sich selbst versorgen. Ich versuche dann, etwas zu kochen, zu dem man eine KH-Beilage extra machen kann, also sowas wie eine Gemüsepfanne oder was mit Hühnchen, wozu ich ihm dann Reis koche, oder zum Salat kann er Vollkornbrot essen oder so. Bei einer Mahlzeit am Tag kann er sich ruhig etwas anpassen, bis jetzt hat er sich nicht beschwert. Das Einzige, was ihm fehlt, ist die Lauchquiche und Nudeln mit Bolognesesauce, aber irgendwann mach ich ihm das dann auch mal.

[Beate10]

"ohne KH" ?
...ist überhaupt nicht möglich - noch nichtmals bei der allerstrengsten LC-Diätform...was der ketogenen Diät entspräche.

Es kommt vor allem darauf an, was man erreichen möchte - was persönlich machbar ist, und womit man sich auf Dauer wohlfühlt.
Es gibt verschiedene LC- Formen, die immer auch eine gewisse Menge natürlicher KH-Quellen beeinhalten.
Wie groß diese Menge im Einzelfall ist/sein darf, hängt auch davon ab, ob man gesund ist oder nicht.
Sprich: wieviel Gramm KH der Körper pro Tag verwerten kann, ohne sie als Depotfett einlagern zu müssen...oder die nach der Mahlzeit hilflos im Blutstrom zirkulieren, weil die Bauchspeicheldrüse es nicht, bzw. nicht mehr schafft, genügend Insulin zu produzieren - wie beim Diabetes mellitus.

Insgesamt liegt der KH-Konsum - vor allem der denaturierten KH´s - in der Bevölkerung der zivilisierten Länder sehr weit über dem, was den Meisten zuträglich wäre.
Vor allem, weil es eben als lecker empfunden wird und viele Leutchen zum futtern verführt. Typischerweise finden sich in der Gesellschaft leerer KH´s fast immer auch die falschen Fette...

Greift zu Obst und Gemüse mit natürlichen KH´s , eßt wenig Produkte, die erhitzte Stärke enthalten. Spezielle Produkte wie Carb-Blocker oder ähnliches würde ich auch nicht kaufen. Ganz genauso wie sich die Industrie lange Zeit auf die Light-Welle beim Fett gestürzt hat, wächst jetzt der Markt mit speziellen LC-Produkten. Ich denke immer: Soll das jetzt das Ziel einer neuen und natürlichen Ernährungsweise sein ?
Eine natürliche Ernährung braucht sowas nicht.
"Back to the roots"
Also am besten: low carb, good fat!

LG, Bea

Also ich esse seit kurzem 1600-1900 Kcal und achte auf gute pflanzliche Fette und gute Kohlehydrate und natürlich Eweiß, mindestens 1g pro Kg Körpergewicht. Ich nehme auf jeden Fall 120g KH zu mir, die brauche ich (100g braucht das Gehirn täglich, sonst baut es Muskeln zu Glukose um).

Nimm Dir also eine kleine Portion und überlaß die andere KH Menge Deinem Mann. Ich glaube, das schaffst Du!

Aber noch kann ich nicht viel berichten, habe gerade erst angefangen.
Salat mit Fisch/Geflügel ist immer gut oder Gemüsepfanne mit Tofuwürfeln und Sojasauce (am besten Shoyu ohne Zusätze)...dann kann Dein Mann immer noch Brot dazu essen oder Reis. Jeder so wie er es braucht.

[Abendlied]

Zitat von Anni73 (100g braucht das Gehirn täglich, sonst baut es Muskeln zu Glukose um).

Völliger Quatsch! Oder wie sollten sonst Bodybuilder mit der anabolen Diät Muskelmasse aufbauen können?!

Gar nicht Quatsch:

Zitat "NetDoktor"

Das Gehirn ist sogar auf Kohlenhydrate als einzige Energiequelle angewiesen.

andere Quelle:

Dabei sind das Gehirn, die roten Blutkörperchen und die Zellen der Nieren auf Kohlenhyrate angewiesen. Sie können ihre Energie also nicht aus Fetten gewinnen. Da der Körper auf eine ständige Versorgung angewiesen ist und die Zufuhr mit der Nahrung natürlich unregelmäßig erfolgt, speichert er Kohlenhydrate in Form von Glykogen in der Leber und in den Muskeln. Das Glykogen in der Leber dient vor allem der Konstanthaltung des Blutzuckerspiegels. Dies ist insbesondere für die Versorgung des Gehirns wichtig. Das Glykogen in den Muskeln dient der Energiebereitstellung in genau diesen Muskeln.[...] Falls die Nahrung keine oder zuwenig Kohlenhydrate enthält, werden zuerst die Glykogenspeicher geleert. Zusätzlich hat der Körper die Möglichkeit, aus Proteinen Kohlenhydrate herzustellen. Verwertbare Proteine sind im Körper vor allem in der Muskulatur vorhanden. Eine kohlenhydratarme Diät (Low Carb) würde also zum Abbau der Muskulatur führen. Das Körperfett kann hier nur bedingt als Energielieferant eingesetzt werden, da Gehirn, Blut und Nieren nicht mit Fett ernährt werden können.

Naja, da gibt es noch viele solcher Beispiele.... kannst Du ja mal im I-Net stöbern.
Selbst bei GLYX muß man 100g KH pro Tag aufnehmen.
Dabei gilt natürlich jedes Gramm an KH, auch aus Joghurt und Gemüsen, Obst...

[Abendlied]

Alles schön und gut, aber trotzdem kann den Körper auch genau so gut mit max. 20KH/Tag arbeiten.

Google einfach mal nach "anaboler Diät" oder "Ketose" oder "Atkins".

Oder lies hier im Forum: Was ist Ketose?