Hallo Leute,

ich muß auf ärztlichen Rat von der Brigitte-Diät auf LOGI um steigen, da ich eine Insulinresistenz habe. Den LOGI-Guide habe ich schon gelesen und in den nächsten Tagen bekomme ich das Kochbuch und "Gesund und schlank". Habt ihr schon vorab irgenwelche Tipps für mich? Gibt es etwas das ich beachten muß? Sonstige kleine Geheimtipps die den Umstieg leichter machen?

Ich danke Euch schon mal!

[mineralkerbe]

ziel bei LOGI ist ein konstant gehaltener blutzuckerspiegel. erreicht wird dieser durch eine gesenkte kohlenhydrat- und erhöhte fettzufuhr. was die kohlenhydrate angeht, sollten ballaststoffe einen guten teil ausmachen. sowohl fett als auch ballaststoffe verzögern die aufnahme von glucose ins blut. das vermeidet spitzen im blutzuckerspiegel und daraus resultierende, starke insulinausschüttungen. auf dauer ergibt sich durch den im schnitt niedrigeren insulinspiegel eine erhöhte insulinsensibilität.

in der praxis heisst das: von weißmehl- auf vollkornprodukte umsteigen, hülsenfrüchte futtern, nudeln und reis lieber al dente als voll durch kochen, bei den fetten (ich glaube es sollten 40-50% der energie aus fetten kommen, bei 2000kcal wären das beispielsweise ~97g am tag) darauf achten, eher pflanzliche als tierische zu verwenden, nüsse (am besten walnuss), öle (distel-, walnuss-, raps- und v.a. leinöl, aber auch kaltgepresstes olivenöl) sind gute quellen, genauso wie lachs (-ölkapseln).

spezifischere tipps habe ich dir leider nicht, da ich mich mit brigitte nie wirklich beschäftigt habe.

Das klingt doch schon mal ganz gut. Ich habe inzwischen auch das Kochbuch und kann jetzt erstmal die Zeit bis ich das Buch "Gesund und schlank" bekomme erstmal überbrücken!

Vielen Dank!