Hi ihr Lieben!
Vor einem Jahr hab ich ernsthaft den Vorsatz gefasst, abzunehmen (das war meine allererste Diaet ueberhaupt) und zum Einstand die Kohlsuppendiaet probiert, mit gutem Erfolg. Minus 5 kg. Aber am 5. Tag (ich glaube, das war der Bananen/Kohlsuppe Tag)
hab ich aufgegeben, weil ich in einen Unterzucker geschlittert bin und am ganzen Koerper zu scheppern begonnen habe (trotz viel Obst=Fruchtzucker) und bin in ein ganz tolles Forum hier gerutscht, mit vielen lieben und hilfreichen Leuten. Metabolic Balance.
Mein Problem ist, ich leb in SO/Asien und hier ist MB nicht so bekannt, kennt sich keiner damit aus, die verschreiben einem immer nur "Sport". Also hab ich mir eine Treadmill gekauft, nach 3 Wochen braven Trainings (taeglich) hab ich mir 2 Metatarsalknochen frakturiert und dann ein Jahr lang ueberhaupt keinen Sport auf dem Ding mehr gemacht. Also der Start fuer MB war nicht so gut, weil ich ja keine Blutanalyse machen lassen konnte und auch keine Berater hier finde und viele Dinge wie Vollkornbrot, Quark, Huettenkaese, Ziegenmilch... schwierig zu beschaffen sind. Damals bin ich noch viel unterwegs gewesen, also waren die 5 Stunden Essenspause gut machbar, aber nun bin ich mehr zuhause (unfreiwillig) und sowieso eher der Snackertyp. Und ich muss was tun, bloss was?
Meine asiatischen Freundinnen machen jedenfalls einen weiten Bogen um Reis und Nudeln, zumindest ab 5.00 Uhr abends und trinken tun sie sowieso nur Wasser und Gruentee. So bin ich irgendwie auf Low/Carb gekommen, den Verzicht auf Reis, Kartoffel, Brot, den schaff ich schon und wenn nicht, weiss ich, dass mein Koerper mir Suenden am Morgen (also irgendwas mit VK Brot oder Reis) viel leichter verzeiht, als am Abend. Ich trink halt ab und zu gerne ein Glaeschen Weisswein, darauf will ich eigentlich auch nicht verzichten.
Der Fettanteil meiner Nahrung duerfte eher kein Problem darstellen, ich esse nicht gerne fett, keine Sahne, Sauerrahm oder sowas nur Canola oder Olivenoel, keine Butter und kein Ghee. Ein kurzer Ausflug ueber Xenical (das man hier ueber den Ladentisch ohne Rezept bekommt) war eine Pleite, weil man Fett ja nur dann "wegfressen" kann, wenn man zuviel zu sich nimmt, und das scheint nicht der Fall gewesen zu sein.
Ich ess sehr gerne Gemuese in Austernsauce geduenstet, auch Fisch, wenn er frisch ist, Garnelen, Scallops, Huhn, eher weniger gerne die dunklen Fleischsorten wie Rind, Lamm oder Ziege. Ueber Wuerste brauch ich mir keine Gedanken machen, die schmecken hier alle ausnahmslos widerwaertig und sehen auch so aus. Also von daher keine Gefahr. Kaese, tja, ich liebe Kaese, besonders Roquefort, Feta, Ziegenkaese, den hollaendischen Kreuzkuemmelkaese, welche ich hier auch problemlos in bester Qualitaet aus Frankreich bekomme und tja, jetzt weiss ich irgendwie nicht genau, ob ich das bei Low/Carb darf, weil mir das bei MB nicht erlaubt war (bis auf die Ziegenkaese).
Ich wuerde nur mal gerne ein kleines "Hallo" von euch hoeren und wissen, ob Low Carb, von dem was ihr jetzt so mitbekommen habt, ueberhaupt eine Chance hat....
Eines bring ich jedenfalls nicht runter, egal wie gesund das Zeug ist, und das sind Aepfel..... Mit frischen Ananas, Papaya, Passionfruit, Avocados usw. hab ich keine Probleme... Alle Arten von Beeren sind sehr sehr teuer, viele krieg ich nur getrocknet, gezuckert und geschwefelt und Yoghurt ist zu kriegen, aber alle low fat Yoghurts haben massenhaft Zucker drin und Huettenkaese bin ich auch nicht allzu zuversichtlich.
Danke fuer eure Muehe, ich moechte einfach mal wissen, ob es ueberhaupt Sinn macht, in Richtung LC zu gehen, im Wissen, was ich alles nicht kaufen kann...
Ah ja und gegen alle Arten von Schokolade, Torten, Keksen und solches Zeug bin ich absolut immun.
Tracy
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