und noch 'ne Neue mit Anfängerfragen

[Fee Morgana]

Hallo @ all ,
ich habe mich jetzt ebenfalls für LOGI entschieden, weil dies, glaube ich, eine Methode ist, die meinen intuiven Vorstellungen und Bedürfnissen am nähesten kommt.
Habe hier und auf der Homepage schon einiges gelesen. Und gerade habe ich den LOGI-Guide bekommen, muss gleich erstmal schmökern
Aber wie bei den meisten habe ich auch noch 'n Haufen Fragen und hoffe, dass Ihr mich nicht hängen lasst!

Ich habe schon eine ziemliche Diätkarriere hinter mir, habe bereits 1x 20kg und ein weiters Mal danach sogar 39kg abgenommen. Aber natürlich nicht gehalten.
Obwohl "gesunde Ernährung" ein Hobby ist, kriege ich selbst es für mich nicht hin, "normal" zu essen. Deshalb ja jetzt auch LOGI, weil es ja eine UMSTELLUNG ist. Auch ich esse bisher vorrangig KH-lastig, aber viel zu wenig und viel zu unregelmässig. Ich habe zwar kein Übergewicht in dem Sinne, aber häßliche Speckrollen, der Fettgehalt und Triglyzeridwerte sind zu hoch.
Einerseits freue ich mich jetzt auf LOGI, habe aber auch Angst, dass ich wieder in so eine Falle reintappe. Und ich merke, dass mir "das viele Essen" doch Bammel macht. Und dann auch Eiweiß und Fett... Aber aus dem bauch raus weiss ich, dass es genau DAS ist, was ich brauche.
(Habe letzte Woche 2x richtig Fleisch gegessen, und meine Haare waren sooo toll- obwohl die sonst einfach Sch... sind!).
Ausserdem fahre ich am 15.5. für 6 Wochen zur Reha, und habe da auch keinen rechten Plan, wie/ob ich das alles da durchziehen kann.
Danach fange ich einen neuen Job an und muss sehen mit Kochen etc.
Wie macht ihr das? Ich muss dazu sagen, dass ich leider nie kochen gelernt habe und in der glücklichen Lage bin, dass mein Mann das meist tut. Da ich das aber sowieso ändern will, kommt es ja sehr gelegen, dann gleich in die richtige Richtung zu gehen
Kocht ihr alle vor? Wie macht ihr das mit Fisch, Geflügel und Fleisch? Oder ja z.T. auch Gemüsen: Dünstet, grillt oder bratet ihr das? Kauft ihr das evtl. schon 'fertig' im Supermarkt, also eingeschweisst oder so?
Wo bekommt man geschrotetes Leinsamen? Kann man das überhaupt kaufen, oder schrotet ihr selbst...?
Fragen über Fragen!!! Und mir fallen z.Zt. nicht mal alle ein...
Werde auch weiter fleissig hier mitlesen und meinen LOGI-Guide studieren. Habe ausserdem auch das Low Carb-Buch von N.Worm bestellt. Soll ja auch LOGIsch sein. Kann ich das dann auch gut mitbenutzen?
Für eure Hilfe wäre ich echt dankbar! Vllt. klinke ich mich bei Gelegenheit auch mal bei anderen Threads mit ein!
Vielen Dank im voraus
und ganz liebe Grüsse,


Fee

[jillamom]

Hallo und herzlich willkommen, Fee Morgana,

Angst brauchst du nicht zu haben, das "neue" Essen beißt nicht (mehr
). Und wenn du am Anfang noch Fehler machst, ist das auch kein Beinbruch, das kommt schon alles noch.
Ich rate dir, zumindest für einige Zeit ein Eßtagebuch (kalo24, diet-diary, kaloma) zu führen, damit du ein Gefühl für die geänderten Werte bekommst. Sonst wirst du anfangs wahrscheinlich zuwenig essen, weil du gar nicht sooo viel Hunger hast und dich deshalb nicht traust.
Ich ess' z.B. fast täglich Fleisch!

Eine häufige Frage ist die Menge, deshalb gleich mal die Antwort:
Bei 1800 kcal wäre die Aufteilung 100 g Fett (1 g = 9 kcal), 135 g Eiweiß und 90 g KH (1 g = 4 kcal).
Du "darfst" aber sogar bis zu rund 2500 kcal essen ohne zuzunehmen, das wirst du wahrscheinlich schon wissen.

Fleisch und Fisch brate ich meistens in der Pfanne (in Olivenöl) und das Gemüse kommt entweder in den Kochtopf oder in die Mikrowelle oder es gibt Rohkost. Gemüse und Obst kaufe ich oft als TK-Ware, allerdings natur ohne Zusätze; Tomaten zum Kochen nehm ich aus der Dose oder die passierten. Ich esse auch öfter mal Fisch (Thunfisch, Sprotten, Makrele) aus der Dose (im eigenen Saft, der mit den hochwertigen Ölen ist mir zu teuer) oder als Sauerkonserve; das ist für's Büro als Mittagessen recht praktisch.
Geschroteten Leinsamen wirst du am ehesten im Naturkostladen oder im Reformhaus bekommen. Ich hab' hier normalen stehen, habe ihn aber noch nie verwendet .
Das Kochbuch Buch kannst du sicher verwenden, wird nicht so stark von der eigentlichen LOGI-Methode abweichen .

Auf der REHA wird vermutlich schon recht ernährungsbewußt gekocht. Bei meinem Daddy hat's viel Geflügel und Fisch gegeben, dazu Kartoffeln oder Reis (einfach weglassen) und Gemüse oder Salat.
Was wird denn kuriert, wenn ich fragen darf?

Dein Fettgehaltticker hat mich jetzt ehrlich gesagt schon ein bisschen geschockt . Ich dachte eigentlich, mit 70 kg würde ich dann ziemlich schlank sein (bin genauso groß wie du). Außerdem habe ich jetzt mit meinem doch sehr viel höheren Gewicht auch "nur" 38,5 % Fettgehalt *bißchenratlosbin*. Treibst du Sport? Oder hab' ich da jetzt einen Riesen Denkfehler drin?[/b]

[Fee Morgana]

Hey jillamom

Danke für Deine Antworten!
Habe jetzt gar nicht soviel Zeit, um ausführlich zu antworten.
Das mit den Diättagebüchern werde ich mir nochmal genauer anschauen-
hört sich jedenfalls sehr interessant an. Welche Tagebücher sind denn einigermassen anwenderfreundlich und übersichtlich? Oder tun die sich nicht?
Hmm ja, mit dem Essen denke ich, wird es sich wohl mit der Zeit ergeben. Habe mir heute Morgen ein Tomaten-Feta-Omelett zum Frühstück gemacht: superlecker und satt gemacht hat's auch!

Ich gehe für 6 Wochen in eine psychosomatische Reha: Burn-Out, posttraumatisches Belastungssyndrom u.ä.m. ... Bin gerade dabei, vieles in meinem Leben neu zu regeln. U.a. auch, dass ich nicht immer nur anderen "gesunde" Tipps gebe, sondern mich auch endlich mal um MICH kümmere!
Tja, und das mit dem Körperfettanteil ist halt immer so eine Sache: meist wird ja "nur" der BMI in Betracht gezogen.
Aber wenn ich so an die Zeit zurückdenke, als ich z.B. 39kg abgenommen hatte: in der Zeit habe ich das Nulldiät gemacht und super abgenommen. Aber halt auch keinen Sport getrieben. So habe ich zwar gut Gewicht verloren, aber es wurde ja auch Muskelmasse abgebaut- z.B. in Fett... Schau mal hier: http://www.sweetnews.de/ratgeber/ges...oerperfett.htm
Sport treiben und Muskelabbau ist einfach wichtig. Und Muskeln wiederum erhöhen ja auch den Grundumsatz. Sozusagen "Kalorien im Schlaf verbrennen".
Also ich mache schon wieder Sport. Allerdings erst wieder in der 3. Woche, wenn ich ehrlich bin :

Nordic Walking: 4x pro Woche je 1 Stunde; anschl. ca. 30min. Bauchgym.
Yoga: 2-3x pro Woche so 30-50min
Thera-Band: je nachdem
Radfahren: an Wochenenden so 30-50km- allerdings fast nur bei schönem Wetter

Naja, das ist schon ok, denke ich. Habe aber auch zunächst erstmal ZUgenommen (eben: Muskeln = schwerer als Fett!). Für mich aber in Ordnung, weil ich mehr den Fettanteil und meinen Körperumfang verringern möchte und das Gewicht zweitrangig beobachte.

So, jetzt wollen wir aber erstmal raus! Fahrradfahren...

Bis später!!

Fee

[jillamom]

Zitat von Fee Morgana Nordic Walking: 4x pro Woche je 1 Stunde; anschl. ca. 30min. Bauchgym. Yoga: 2-3x pro Woche so 30-50min Thera-Band: je nachdem Radfahren: an Wochenenden so 30-50km- allerdings fast nur bei schönem Wetter

Boah... , willst du beim Iron Man mitmachen .
Da bekomme ich ja ein schlechtes Gewissen, ich komme momentan wöchentlich auf insgesamt ca. 4 - 5 Std. (2-3 x / Woche Fitneßstudio). Aber ich merke schon ganz schön was davon .

Wg. Tagebuch: Ich benutze das diet-diary, ist schön handlich und man kann auch eigene Sachen eintragen. kalo24 wollte ich erst unbedingt haben, konnte es aber zuerst nicht installieren. Jetzt will ich es nicht mehr, weil ich das andere gewöhnt bin und schon soviel Eigenes drin habe. Ist aber ähnlich; guck dir die halt mal alle an.

Wg. Reha: Da wünsche ich dir aber ganz besonders viel Erfolg! Hört sich nach einem großen Berg an und der Abstieg (im positiven Sinn) hat gerade begonnen.

[Fee Morgana]

Huhu,
nee, sooo ehrgeizig bin ich nicht mehr !!
Ich bin z.Zt. noch krankgeschrieben und habe eben auch relativ viel Zeit.
Hoffe aber, dass ich nach der Reha wieder arbeiten kann, und dann muss ich mal sehen, wie ich das mit'm Sporteln alles unter einen Hut kriege. Wird dann bestimmt auch weniger...
Wenn ich die Möglichkeit mit 'nem Fitnessstudio hätte, würde ich das auch machen: aber hier ist nix Vernünftiges in der näheren Umgebung. Und ausserdem habe ich einfach das Geld nicht dafür momentan.
Und ich finde, 4-5 Stunden bei Dir ist doch super!!!
Nordic Walking habe ich jetzt alternativ angefangen: bin früher (bis ca. vor 1 1/2 Jahren) "richtig" gelaufen, war dann aber einfach zu ausgepowert dafür. Und das NW geniesse ich jetzt einfach. Ich wohne auf dem Land, und wenn nun solch ein Super-Wetter, ist ganz früh morgens- w u n d e r b a r!!!! Fitness ist fast nur ein netter Nebeneffekt.
Ähnlich mit Yoga: das hatte ich zur Entspannung angefangen, und es ist für meinen Rücken richtig klasse. Und dass es den Körper auch nach und nach in Form bringt, ist ebenfalls ein "Nebeneffekt" .

Habe mir mal die Tagebücher so angesehen: hatte mir das von KaLoMa runtergeladen, und am 1.5. alles schön eingegeben etc. Wollte dann gestern den nächsten Tag protokollieren und das ging nicht... Konnte eine neue Datei öffnen- als ich die gespeichert habe, war mein ganzer Vortag futsch...
Hatte erstmal die Nase voll; werde mir aber auch gleich diet diary laden, das finde ich auch noch gut!

Und wegen der Reha: ganz lieben Dank! Ja, das ist 'ne Masse und ich habe auch schon ein bißchen Bammel. Aber andererseits freue ich mich auch und hoffe, dass es mir eine Menge bringt! Urlaub wird es wohl eher nicht werden...
Aber ich werd's trotzdem geniessen!!!
Bis denne,
liebe Grüsse

Fee