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  1. #1
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    Logi Brot - Kalorien?

    vor kurzem bin ich auf ein logi-brot rezept gestoßen und musste es natürlich sofort mal ausprobieren. Ich muss sagen, es schmeckt wirklich lecker, fast wie normales brot, hier mal der link zum rezept:

    http://soulfoodlowcarberia.blogspot....grundteig.html

    auf der seite gibt es übrigens sehr viele, leckere low carb rezepte

    was ich nur nicht verstehe ist, dass ich bei dem brot auf fast doppelt so viele kalorien komm.... wie kann das sein? gibt es bei den mandeln vielleicht verschiedene sorte mit unterschiedlich vielen kalorien? oder ist da ein fehler im rezept?

    vielleicht kann mir da jemand helfen

  2. #2
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    weiß wirklich niemand rat? ich komm einfach nicht dahinter warum ich pro scheibe auf über 100 kalorien komm, das ist nämlich schon ein arger unterschied .....

  3. #3
    Sojawürstl Gast
    Der Fettgehalt liegt bei LowCarb-Brot viel höher als bei "normalem" Brot, was auch gut so ist, denn man sollte LowCarb mit HighFat kombinieren

  4. #4
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    ja das ist mir schon klar, nur auf der seite, von der ich das rezept habe, steht dass eine scheibe irgendwas bei 50 kcal hat, ich komm aber über 100.

    das ist schon ein großer unterschied, und ich einfach nicht dahinter woran das liegen kann.

  5. #5
    Sojawürstl Gast
    Größe oder Grammzahl der Scheibe? Mehr fällt mir auch nicht ein

  6. #6
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    naja laut rezept sollen 10 scheiben mit je 59 kcal herauskommen ..... und wenn ich 10 draus mache ist es fast doppelt so viel .....

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