Ampelkennzeichnung: Anti-Fett-Allianz rebelliert gegen Lebensmittelbranche - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wirtschaft

[bunterpunkt]

Na das wäre doch mal eine sinnvolle Idee

[Red Sun Of Krypton]

Was mich daran stört ist, dass dann doch auch Nüsse oder Pflanzenöle beim Fett mit rot gekennzeichnet wäre, obwohl die gut sind für eine ausgewogene Ernährung. Es wird kein Unterschied gemacht zwischen gesättigten, ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, was m.E. so auch nicht sein kann und soll.

Ich persönlich brauche keine Ampel, mir reichen die Nährwertangaben, die jetzt schon auf den Packungen stehen, ich boykottiere die, die nichts drauf stehen haben, wenn ich das Produkt so nicht einschätzen kann (Beispiel: Lindt Schokolade hat keine Angaben, Schokolade kann man aber gut einschätzen, bei Fischkonserven geht das nicht gut, da das von 120-400 kcal je nach Fisch und "Sauce" oder Marinade sehr variieren kann, also bleibt sowas im Regal, wenn nichts drauf steht).

Zitat von Red Sun Of Krypton Was mich daran stört ist, dass dann doch auch Nüsse oder Pflanzenöle beim Fett mit rot gekennzeichnet wäre, obwohl die gut sind für eine ausgewogene Ernährung. Es wird kein Unterschied gemacht zwischen gesättigten, ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, was m.E. so auch nicht sein kann und soll. Ich persönlich brauche keine Ampel, mir reichen die Nährwertangaben, die jetzt schon auf den Packungen stehen, ich boykottiere die, die nichts drauf stehen haben, wenn ich das Produkt so nicht einschätzen kann (Beispiel: Lindt Schokolade hat keine Angaben, Schokolade kann man aber gut einschätzen, bei Fischkonserven geht das nicht gut, da das von 120-400 kcal je nach Fisch und "Sauce" oder Marinade sehr variieren kann, also bleibt sowas im Regal, wenn nichts drauf steht).

Jetzt bin ich verwirrt, es gibt doch extra ein Feld für den Anteil an gesättigten Fettsäuren am Gesamtfett

[Red Sun Of Krypton]

Zitat von Lucy_Austi Jetzt bin ich verwirrt, es gibt doch extra ein Feld für den Anteil an gesättigten Fettsäuren am Gesamtfett

Ah, 'tschuldigung, das habe ich vorher nicht gesehen und mich nur an den ersten "Ampelentwurf" erinnert, auf dem das nämlich nicht so war.

Kein Problem, ich dachte, ich hätte mal wieder nix kapiert.