Ich kann dazu etwas aus eigener Erfahrung schreiben.
Mir ist es so ergangen (ich zähle Kalorien), daß ich Anfang des Jahres wirklich extrem gesund gegessen habe und innerhalb meines Kalorienrahmens geblieben bin (also zwischen Grundumsatz und Gesamtumsatz) und mein Körper gut aussah - Haut, Straffheit (auch durch Sport). -- Anschließend habe ich mir wirklich wieder viel *Ungesundes* gegönnt (Haufen Süßigkeiten, Pizza und so-extrem wenig Gesundes am Tag oder überhaupt nix) und trotzdem weiterhin gleich viel Sport gemacht -trotzdem ebenfalls innerhalb des Kalorienrahmens gewesen bin -- und dennoch konnte ich nen Unterschied erkennen. Ich finde schon, daß der Körper sich negativ verändert, wenn man vorwiegend *ungesunde Sachen* ißt.
Jetzt habe ich wieder vor, meine Ernährung mehr im Auge zu behalten -- aber Süßes ect. müssen trotzdem jeden Tag sein. Dürfen sie ja auch. Jedoch sind für mich kcal dafür kein *Freibrief* mehr -- außerdem schadet es ja schon der allgemeinen Gesundheit, wenn man sich nur von Schoki und Pizza (mal als Extrembeispiel) ernähren würde.
Da gibt's natürlich noch so viel, was man noch hinzufügen könnte und beachten muß und so - aber ich wollte eben kurz etwas aus eigener Erfahrung reinbringen - sicherlich können noch weitere Faktoren ne Rolle gespielt haben. (Streß, Proteinmenge, tierische/pflanzliche Fette oder sonstwas...)
Ich war nämlich auch immer der Meinung, daß NUR die Kalorien zählen -- das ist ja eigentlich beim Körpergewicht auch der Fall, daß die als Maßstab gelten -- ABER, es gibt eben schon Unterschiede, wie man aussehen kann. (das Hautbild ist immer ein gutes Beispiel finde ich)
Außerdem sollte man ja auch die Werte im Auge behalten für eine ausreichende Versorgung - also die richtige Menge an Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett beachten.
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