Stimme little da im Großen und Ganzen zu, allerdings ist es schon möglich, viel rohes Gemüse zu essen, wenn man eine ausreichende Menge Fett dazugibt, um auch alle Inhaltsstoffe wirklich verdauen zu können.
Ich hab das mal mit Möhren gehabt: Hab ein Kilo Möhren gefuttert und hatte nachher Bauchschmerzen und Blähungen vom Feinsten, hab schon gedacht, ich wär allergisch gegen Möhren...

Dann hab ich das nochmal gemacht, allerdings hab ich mir diesmal einen Quark-Dip dazu gemacht, und siehe da: Alles tutti!
Lg, Bikini