Wenn das auf Anhieb ohne Süßigkeiten etc nicht klappt, dann schließe mit Dir für den Anfang einen Kompromiß: erlaube Dir alles, was Du essen/trinken willst, aber setze Dir eine kcal-Grenze in Höhe Deines Grundumsatzes (bzw. wenn Du viel Sport machst Leistungsumsatz - 500). Das könnte Dir uU den Einstieg erleichtern, weil Du dann ja noch alle Dinge essen kannst, die Du magst. Mit der Zeit wirst Du wohl (ging mir so) feststellen, dass Dir das aber mengenmäßig zu wenig ist, um den ganzen Tag satt zu sein. Dann wirst Du von ganz allein umstellen und Nahrungsmittel/Getränke substituieren. Eins nach dem anderen

Kleiner Trick, der mir geholfen hat.
LG