[jule2112]

Zitat von Coilla Hm, also ich bin da schon von einem eingerollten Stück Fleisch ausgegangen, oder heißt diese Art Kuchen irgendwo Roulade???

Naja, wenn die da unten schon "Kipferl" und "Weckerl" statt Hörnchen und Brötchen essen, warum sollen sie dann nicht Roulade statt Bisquitrolle verspeisen?

[Coilla]

Zitat von jule2112 Naja, wenn die da unten schon "Kipferl" und "Weckerl" statt Hörnchen und Brötchen essen, warum sollen sie dann nicht Roulade statt Bisquitrolle verspeisen?

Ich war jetzt doch wissbegierig und habe mal geschaut und tatsächlich in einigen Regionen werden Bisquitrollen auch Roulade genannt Roulade ? Wikipedia
Haben wir wieder etwas gelernt!

Genau, bei uns ist eine süße Roulade gerollter Bisquit mit Sahne dazwischen und je nach Laune Früchten. Erdbeerroulade ist zum Beispiel extrem lecker.

[julisa]

Wollte nur kurz hierdrauf eingehen:

@zerrschmetterling Ich frag mich: Warum Butter? Wie wärs mal mit Margarine? =) Zum Vergleich: 10 g Butter haben 73 kcal 10 g Deli-Halbfett Margarine, lactosefrei haben 35 kcal. Außerdem sind tierische fette nicht so gesund.

Das ist leider nicht richtig.

Es ist auf jeden Fall gesünder Butter zu essen, weil es ein natürliches Produkt ist.

Margarine ist ein technisches Laborprodukt, das Transfette enthält, denn so gut wie immer, wenn pflanzliche Öle fest gemacht werden, liegt diesem Prozeß ein chemischer Vorgang zugrunde, eine chemische Umesterung bei bis zu 200 Grad, hierbei entstehen sofort Transfette. Daher sollte man auch nie pflanzliche Fette erhitzen.

Wenn Margarine die im Aufdruck ausgewiesenen Ölanteile in unverfälscheter Form enthalten würde, wäre sie flüssig und damit unbenutzbar, um sie aufs Brot zu schmieren. Ist sie fest, handelt es sich nicht mehr um ursprüngliche Öle.

Als Ersatz für Butter geht auch gut Kokosfett. Das besteht zu über 90% aus gesättigten Fetten und ist - im Gegenteil zur Medienmeinung - gesund und auch noch lecker und es läßt sich streichen, da es ganz natürlich erst bei über 20 Grad flüssig wird. Im Kühlschrank gelagert also fest ist. Hier aber unbedingt unbehandeltes kaufen (gibt es nur im Internet oder im Naturkostladen), das nach Kokos riecht (beim erhitzen verschwindet der Geruch).

Tierische Fette sind auch per se nicht ungesund. Sie sind deshalb ungesund, weil unsere Viecher zusammengepfercht in Ställen sehen (die Muskeln sich wahrscheinlich fragen, warum es sie in diesem Leben überhaupt gibt) und unnatürliches Futter bekommen. Rinder, die nur Gras und Heu fressen und das ganze Jahr auf der Weide sind, haben eine gesunde Fettzusammensetzung. Und Wildtiere auch.

Wir brauchen übrigens Fett, unbedingt. Der eine mehr, der andere weniger, aber eine gewisse Menge braucht jeder. Aber Margarine braucht keiner. Die gibt es erst seitdem es Nahrungsmittelfabriken gibt. Und wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, weiß, dass diese ganze Indrustrie völlig überflüssig ist.

Frisches Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und gutes Öl und ein bißchen Getreide ... mehr braucht der Mensch nicht, um gesund zu bleiben. (Plus ausreichend Wasser, Bewegung und Entspannung.)

VG
julisa

okay, das wusste ich nicht. Wieder einmal was dazu gelernt. Ich bleib trotzdem bei meiner Margarine

[honey88]

Zitat von julisa Aber Margarine braucht keiner. Die gibt es erst seitdem es Nahrungsmittelfabriken gibt. Und wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, weiß, dass diese ganze Indrustrie völlig überflüssig ist.

Ich habe in einem Buch auch mal ein sehr interessantes Kapitel über "Plastiknahrung" gelesen. Butter schmeckt mir auch einfach viel besser als Margarine und darauf möchte ich nicht verzichten. Ich glaub, von Butter auf dem Brot ist noch keiner dick geworden

[CrazyCat]

Zitat von honey88 Ich glaub, von Butter auf dem Brot ist noch keiner dick geworden

Ich glaub, es kommt drauf an, wie oft man Butter auf dem Brot ist und wie dick. In normalem Mass aber bestimmt nicht.

Das ist leider nicht richtig. Es ist auf jeden Fall gesünder Butter zu essen, weil es ein natürliches Produkt ist.

Danke für diesen Hinweis julisa- das hab ich mir schon die ganze Zeit gedacht und hätte es auch noch geschrieben.

Abends:Activia (Joghurt)

Meiner Meinung nach ist das, wie der meiste Kram auch, Verarsche. Ein einfacher Joghurt tuts genauso und kostet viel weniger.

Am Nachmittag könnte deine Tochter statt der Zuckerbomben einen Becher Frucht-Joghurt oder einen Fruchtquark mit Obst essen.

Fertiger Fruchtjoghurt enthält auch ne ganze Menge Zucker (und ne Menge künstliche Aromen ). Am besten finde ich Naturjoghurt mit frischem, kleingeschnittenem Obst, oder Haferflocken, ...,...

lg

[CrazyCat]

Zitat von Kleine_Kiwi Meiner Meinung nach ist das, wie der meiste Kram auch, Verarsche. Ein einfacher Joghurt tuts genauso und kostet viel weniger.

Aber Activia ist doch so lecker

*Off topic an*
Das mag sein, mich regt nur diese ständige Verarschung durch die Werbung auf. Was einem da für ein Schwachsinn erzählt wird, ist teilweise echt unglaublich. Das einzige, was die wollen, ist, dass die Leute möglichst viel konsumieren und Geld für ihre Produkte ausgeben. Alles andere interessiert nicht, es ist egal, wie es den Leuten geht. Das ist jetzt nicht nur auf den Joghurt bezogen, sondern auf alles. Die Leute sind vielleicht krank etc., erhoffen sich durch ein Produkt Besserung und werden nur veräppelt.

*Off topic aus*