Hi Sporti!
Erstmal ist es schön zu hören, dass du anfangen willst.
Hier einige Tipps von mir, obwohl ich auch kein Experte bin!
Vollkornbrot ist ok, die Menge ist auch wichtig, weiß ja nicht was für Brot bzw. Brötchen du hast und wie schwer die sind. Ich habe frühs immer eine Scheibe Vollkornbrot gegessen, das Brot war aber sehr sättigend und schwer.
Aufschnittvorschläge: Putenbrust, Schinken ohne Fettrand, ich mag den sehr geräucherten Schinken; davon gönne ich mir auch mal 3 Stück hintereinander, wenn ich Lust habe, das Zeug von der Theke oder Supermarkt wiegt ja meist um die 5 Gramm pro Scheibe!
Statt Butter kann man Frischkäse nehmen, ich nehme immer das normale körnige Frischkäse, das hat 20 % Fett i. Tr., davon bleiben 4 g Fett auf 100 Gramm Käse. Magerquark ist auch sehr gut als Aufstrich. Wenn du Marmelade magst kannst du dir ja eine Diätmarmelade aussuchen, es gibt Sorten die unter 20 g Zucker auf 100 g haben.
Reis? Hm, da ich immer Gemüse dazutue nehme ich etwa 40-50 Gramm Naturreis, mische es mit dem Gemüse und Sojasauce, einfach lecker.
Chinagemüse ist super, hatte ich erst heute Mittag, auch TK!
Tofu kannst du auch essen, hat wertvolles Eiweiß.
Joghurt mit Obst ist auch super, fallst du welchen aus dem Supermarkt kaufst achte auf den Zuckergehalt, du musst nicht unbedingt Diätjoghurt kaufen aber manche Becher sind wahre Zuckerbomben, es gibt aber auch viele vernünftige!
Wünsche dir viel Erfolg dabei!
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