Gammelkäse

[julitschka]

Auch Schwaben von Gammel-Kse-Skandal betroffen - Bayern - Aktuelles - tz online

Buäh ... ehrlich, da bin ich froh, den günstigen Mozzarella von ALDI zu kaufen!

[SunshineKiel]

Buhaa igitt, ich habe das gestern auch halbwegs im TV gesehen. Unglaublich ehrlich. Ich frage mich nur, wie man den Käse wieder so komplett geruchsfrei usw bekommt. Ich hatte mal einen Mozzarella, der einen Tag vor dem Verfallsdatum toootal sauer gerochen hat. Seit dem rieche ich immer vorher an den Produkten und bei Mozzarella teste ich auch eine kleine Ecke, bevor ich damit nachher vll das ganze Essen "versaue".

Ansonsten ist das echt unglaublich, was uns da zugemutet wird. Bei uns in Kiel gabs vor einem halben Jahr ca. auch wieder ein Lebensmittelgeschäft, dass altes Hackfleisch verkauft hat... *würg*

[julitschka]

Iiiiiieh, in Kiel?! Hackfleisch kaufe ich da nicht, aber viele Verwandte wohnen dort.

Ich war gestern auch "fasziniert" - mich würde sehr interessieren, wie man 28 Jahre alten Käse (!) so aufbereitet, dass er wieder normal schmeckt!

[SunshineKiel]

Jop in einem Laden, der dafür deutschlandweit aber auch schonmal in der Presse war. Ich kaufe Hackfleisch nur im Laden meines Vertrauens, weil ich es auch roh abschmecke und zB auch gern mal Tartar esse.

Tja ich frage mich das auch mit der Aufbereitung.. aus Mozzarella wird dann Blauschimmelkäse oder wie?!?

[julitschka]

Zitat von SunshineKiel Jop in einem Laden, der dafür deutschlandweit aber auch schonmal in der Presse war. Ich kaufe Hackfleisch nur im Laden meines Vertrauens, weil ich es auch roh abschmecke und zB auch gern mal Tartar esse. Tja ich frage mich das auch mit der Aufbereitung.. aus Mozzarella wird dann Blauschimmelkäse oder wie?!?

Ach, REAL? Da würde ich ohnehin nie irgendetwas kaufen; seit dem Skandal damals ist der Laden für mich erledigt. Kaufe Fleisch nur dort, wo ich mir sicher bin, dass es gut und frisch ist. Wir haben einen guten Famila, einen guten Edeka und bei ALDI traue ich sogar dem abgepackten Fleisch, das ich sonst nirgendwo kaufen würde!

Ich weiß echt nicht, wie man Käse wieder hinbekommt ... da müssen doch Medikamente usw. verwendet werden, oder? Wie soll man sonst den Verzehr von so altem Käse überleben!?

[SunshineKiel]

Ja bei Famila kauf ich auch Hackfleisch oder im Cittimarkt. Das ist auch ein Großhandelsmarkt für Restaurants usw und die haben echt klasse Fleisch dort.

Naja Fleisch kann man ja auch wieder aufbereiten, in dem man es überwürzt oder mit so einem komischen Mittel... mich eckelt es echt vor sowas und ich hoffe, dass ich niiiiiiiiiemals in den "Genuss" solcher Lebensmittel kommen muss. Einkaufen wird ja schon zur Vertrauenssache... echt kaum zu glauben!

[julitschka]

Zitat von SunshineKiel Ja bei Famila kauf ich auch Hackfleisch oder im Cittimarkt. Das ist auch ein Großhandelsmarkt für Restaurants usw und die haben echt klasse Fleisch dort. Naja Fleisch kann man ja auch wieder aufbereiten, in dem man es überwürzt oder mit so einem komischen Mittel... mich eckelt es echt vor sowas und ich hoffe, dass ich niiiiiiiiiemals in den "Genuss" solcher Lebensmittel kommen muss. Einkaufen wird ja schon zur Vertrauenssache... echt kaum zu glauben!

CITTI mag ich auch, aber der ist mir zu groß; da kann ich STUNDEN zubringen und der halbe Tag geht flöten.

[SunshineKiel]

Jaaa aber das ist so spannend da, vor allem die Obst und Gemüseabteilung. Da gibts soooviele Kräuter und exotisches. Ich finde das macht einfach total Spass

[julitschka]

Zitat von SunshineKiel Jaaa aber das ist so spannend da, vor allem die Obst und Gemüseabteilung. Da gibts soooviele Kräuter und exotisches. Ich finde das macht einfach total Spass

Ich liebe es auch, aber mein Freund wird so schnell ungeduldig.
Ich muss da echt mal allein hingehen.

[Red Sun Of Krypton]

Buäh... Das ist ja widerlich! Frage mich auch, ob man denn so gar nichts merkt?! Man müsste ja auch Durchfall kriegen, wenn man sowas isst, oder??? Also ich bin bei sowas eigentlich ziemlich empfindlich, sobald 'ne Bakterie drauf ist, die da nicht hingehört häng ich normalerweise am nächsten tag über'm Eimer...

Gut, die Marken hab ich eh nie gekauft- und werde das auch in Zukunft nicht tun *grusel*

Und Hack kaufe ich grundsätzlich nur beim Fleischer meines Vertrauens, der dreht es frisch durch, da liegt nie was rum (na ja, außer Putenhack, das gibt es da nicht).

Bei Real würde ich im Leben keine Fleischwaren kaufen und von Supermärkten selbst etikettiertes Zeug kaufe ich auch nirgens.

Und bei Penny kaufe ich gene (haben ein tolles Obst- und Gemüseangebot, jedenfalls bei uns sieht das immer alles top aus), aber kein Eis oder TK mehr, seit ich gesehen habe, dass das mal 'ne halbe Stunde neben der Truhe stand (ohne Schutz), weil keiner Zeit hatte, es einzuräumen.