hühnchen gestern abgelaufen - noch essbar?

[Nina1208]

ich hab hier bereits mariniertes hühnchen, ist gestern abgelaufen.

meint ihr, das kann ich noch essen? es war die ganze zeit im kühlschrank.

woran merke ich denn, ob es nicht mehr gut ist? bin bei fleisch nicht so der experte.
da es schon mariniert ist, erkennt man auch die farbe nicht so gut.. und riechen tut es nach... grillgewürz... hm...

was meint ihr?

[Karla]

1 Tag macht meist nichts.
Da es mariniert ist ist es natürlich sehr schwer zu erkennen, ob es noch gut ist und der Riechtest bringt da auch nichts.

Also...ab in die Pfanne und de Geschmackstest machen...

Obwohl die da auch schon seltsame Tests im TV drüber hatten, von wegen Gammelfleisch marinieren und es hat anscheinend geschmeckt.

Will dir aber den Apetit nicht verderben...

[julitschka]

Ich würde gerade Geflügel nicht länger als "möglich" ruhen lassen, da Tests ergeben haben, dass es sogar oft schon vor Ablaufdatum abgelaufen ist.

[Karla]

Hm, bei normalem hab ich das auch schon festgestellt. Aber gerade das marinierte ist doch oft so vakuumiert abgepackt...

Also wenn es nicht gerade eins vom Metzger in ner normalen Tüte ist - sondern echt eingeschweißt in Vakuum gezogen, dann müsste das gehen.

[letitia]

Ich (Metzgertochter ) würds nicht mehr essen.

[Nina1208]

es ist nicht vakuumverpackt sondern in so einer styroporschale mit plastikfolie drüber.....

achgott.... ist ne großpackung. hatte eigentlich vor ein drittel davon zu essen und den rest einzufrieren aber gestern ist mir dann was dazwischen gekommen... doof.... will nicht alles wegschmeissen...

geschmackstest.. wie würde es nach dem braten denn schmecken, wenns nicht mehr gut ist? *ganz dumm frag*

[letitia]

Zitat von Nina1208 es ist nicht vakuumverpackt sondern in so einer styroporschale mit plastikfolie drüber.....

Iss es nicht!!

[Karla]

Dann würd ich es auch lieber wegschmeißen.

[Nina1208]

*schnüff*

schade drum... naja. besser so als dann mit ner vergiftung überm klo zu hängen ....

muss nächstens mal bisschen gründlicher planen.

[Karla]

Ich selbst bin nicht so pingelig...weil ich meinem Geschmacksinn sehr traue und empfindlich reagiere, wenn was nicht mehr gut ist...

Wenn es aber wirklich nicht vakuumiert ist, würd ich es auch weg tun...