Ich habe versehentlich viel zuviel Quark gekauft!
Habt ihr gute Rezepte,oder Ideen,was ich damit machen könnte??
Ich schmeiße seehr ungern Lebensmittel weg....
Mmmmhhh, leckere Quarkspeise mit frischen Erdbeeren...
Kann man abwechselnd mit Rharbarber schichten.
Ist für Deine schwangere Tochter auch schön gesund!
schummeltiramisu
selbstgemachtes eis (tiefkühlfrüchte mit quark zusammen pürieren)
quarl bananen brötchen (vollkornbrötchen mit quark banane und etwas kakaopulver
donuts aus Quark-Öl-Teig
johannisbeerquarktorte
quarktaschen
alle möglichen sorten von dipps für gemüse oder cracker....
stutenkerle...
gib mir noch ne stunde und ich schreib dir ne seite voll...^^
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Erstes großes Ziel
UHU erreicht am : 3 juli 2008 (da das erste mal wieder gewogen)
Teig:
250 g Mehl
1 Pck Backpulver
1/2 TL Salz
200 g Magarine
250g Quark
Füllung:
6-8 Äpfel (mir reichen aber immer 4-5 Stück)
Rosinen
Zimt
Zucker
Zubereitung:
Teigzutataen vermischen und ab in Kühlschrank.
Äpfel klein würfeln
Mit Zimt, Zucker und Rosinen andünsten.
Apfelmasse abkühlen lassen.
Teig ausrollen, in ca. 8 cm große Quadrate schneiden ( also eine Kante muss 8 cm lang sein). Äpfel auf die Quadrate geben, und die Quadrate zu Dreiecken zusammen legen. Ränder gut andrücken.
Die Taschen auf ein Backblech legen und für ca 20 min bei 175 Grad in den Ofen.
Ich find die Teile super lecker und meiner Meinung nach ist es auch abnehm-freundlich.
LG
Zwerg
(und sonst eben den Quark in Dips für Rohkost oder Kräcker verarbeiten oder für Fruchtquark.