Spargel

[TinaAlina]

Hallo,
mich würde interessieren, wie viel Spargel ihr pro Person rechnet, wenn es "nur" Soße und Kartoffeln dazu gibt.

LG Tina

[RS78]

Also bei uns gibt es dann immer 6 dicke Stangen für jeden. Das sind so 2 kg bei 4 Personen. Spargel ist lecker.

[~Kugelfisch~]

Man rechnet 500 g pro Person.
Ich kaufe mir meistens Spargel und ess den alleine, ohne alles andere.
Wichtig ist übrigens noch, Zucker und einen Stich Butter mit ins Kochwasser zu tun, der Zucker nimmt die Bitterstoffe auf.
Mancher Koch gibt auch noch einen kleinen Spritzer Zitonensaft dazu.
Spargel ist sooo lecker.
Gruß,
~Kugelfisch~

[TinaAlina]

Ich hatte mir 1kg gekauft und ihn eben gekocht gehabt. Ich koche immer erst die Schale im Wasser aus und benutze dieses Wasser dann, um den Spargel selbst zu kochen.
Dann dicke ich das Wasser mit Spargelsuppenpulver ein und esse dies dann als Suppe. Es ist also nichts anderes als Spargel, Wasser und Spargelsuppenpulver.

Vorhin war dann irgendwie das komplette Kilo in mir verschwunden. Es war so lecker, ich musste immer nochmal was aus dem Topf schöpfen.

Aber ich hatte heute auch noch kein Frühstück! Ist also das einzige, was ich bisher heute gegessen habe!

Tina

[Lalaya]

Hey Tina, na dann hau mal rein, ein Kilo Spargel hat gerade mal 180kcal und sage und schreibe 1,4gr Fett
Da ist definitiv noch ein leckeres Abendessen drin!

[Sandkatze]

Da bekomm ich ja richtig Lust und Appetit auf Spargel Werd mal morgen gucken, wo ich welchen bekomme.

Kennt ihr vielleicht ne leichte Sauce dazu?

[TinaAlina]

@ Sandkatze:
Wie gesagt, ich nehme immer die Spargelsuppe zum Eindicken. Die hat nicht viel kcal und ist schon passend gewürzt!

LG Tina

[WalkAway]

was mich mal interessieren würde, ist der Preis für 1 kg spargel auf dem wochenmarkt bei euch!
Hier wollen die doch tatsächlich 9,99 pro KILO !!! da kippt man doch echt hinten rüber!Im supermarkt hab ich noch nicht geschaut, hab aber mitbekommen, wie nachbarn sich dort auch beschwert haben,dass es an die 10 euro pro kilo kostet!
da kann man das satt essen ja echt vergessen!
Wohne übrigens in Schleswig-Hosltein

[Chaos]

hab letzte und vorletzte woche welchen gekauft, der lag bei 7-7,50€/kg
hier rundrum wird recht viel angebaut und es gibt viele verkaufsstände ..
glaub der preiswerteste war um 5€ udn der teuerste 8€ das kilo

[gothic_girly]

Hallöle,

also ich hab am Samstag welchen im Supermarkt gekauft, der kam 2,99 EUR für 500gr. War Spargel aus Griechenland und der war einfach spitzenklasse!
Hat allen super geschmeckt, und war auch nicht viel was ich abschnibbeln musste. Der war echt super frisch. Ansonsten liegen die preise für deutschen Spargel hier so um 8 Eur das Kilo.

lg, Girly