1x am Tag ein Essen

[Alessa]

Zitat von Netcat Dann habt ihr wohl ne sehr fettarme Mensa. Bei uns ist alles in Öl eingelegt, damit es länger hält und die Soßen die es dazu gibt, sind auch nicht ohne!

das glaube ich nicht.

[Netcat]

Was glaubst du nicht? Die Nudeln und die Kartoffeln SIND in Öl eingelegt und eine Remuladensoße zum Fisch oder eine fettige Weinsoße zum Fleisch hat nicht wenig Kalorien. Das Essen muss sich mehrere Stunden halten, warum sollte die Mensa da gesundes und vorallem fettarmes Essen anbieten?

[Alessa]

ich glaube nicht das alles in Öl eingelegt ist das es länger hält.
Das Soßen nicht fettarm sind, ist klar. Das aber die Kartoffeln vor Fett triefen kann ich mir unschwer vorstellen.
Ich weiß wie Mensaessen hergestellt wird und ich weiß auch wie es warm gehalten wird, deswegen sagte ich das ich das nicht glaube

[zaubermaus79]

Zitat von Netcat Ist es außerdem nicht egal, ob ich einmal am Tag die Kalorien zu mir nehme oder ob ich es über den Tag verteilt tue?

Das ist eben nicht egal sonst würden wir dir ja nicht alle davon abraten oder?

Du solltest je nach Größe und Gewicht zwischen 1500 und 2000 kcal Essen und das schaffst du bestimmt nicht mit einer Mahlzeit.

Auch wenn du Muskelaufbautraining machst wird dein Körper bald auf Sparflamme schalten und du nimmst kein Gramm mehr ab.
Das wird dich Frusten, du hörst auf damit und isst wider normal 3 bis 5 Mahlzeiten am Tag und Schwupp hast du 5 Kilo mehr drauf als vor der Diät.

Schätzchen auch wenn wir alle gern so schnell wie möglich unser Zielgewicht erreichen wollen es geht nicht mit roher Gewalt.
Langsam und in gesundem Maße dann bleibt das Traumgewicht auch so wie es sein soll!

[pinkparadise]

zum Thema Mensaessen:

Ich habe ein paar Mal in einer Schulküche gekocht und es wird schon sehr viel Fett verwendet...(vor allem sehr viel ungesundes Öl-also kein Olivenöl)

Es wird auch überall Butter reingemacht (zB Reis) wo man eigentl. keinen benötigen würde...

Zum Warmhalten gibt es aber solche Becken (keine AHnung wie ich das erklären kann) unter denen heißes Wasser ist um die Speisen warmzuhalten.. von dort werden die Speisen auch ausgegeben...
Also um die Haltbarkeit zu verlängern wird meiner Meinung nach nicht nochmal Öl drauf getan...
Es wird nur bei der Zubereitung mit viiiel Öl und Fett gearbeitet...

[Alessa]

Zitat von pinkparadise zum Thema Mensaessen: Ich habe ein paar Mal in einer Schulküche gekocht und es wird schon sehr viel Fett verwendet...(vor allem sehr viel ungesundes Öl-also kein Olivenöl) Es wird auch überall Butter reingemacht (zB Reis) wo man eigentl. keinen benötigen würde... Zum Warmhalten gibt es aber solche Becken (keine AHnung wie ich das erklären kann) unter denen heißes Wasser ist um die Speisen warmzuhalten.. von dort werden die Speisen auch ausgegeben... Also um die Haltbarkeit zu verlängern wird meiner Meinung nach nicht nochmal Öl drauf getan... Es wird nur bei der Zubereitung mit viiiel Öl und Fett gearbeitet...

Ich weiss was du meinst, diese Essensausgabe in der Mensa wird von unten mit heissem Wasser gewärmt und von oben mit heissen Lampen.
Wenn das Essen zu trocken wird (und das wird es oft sehr schnell) kann man warme Gemüsebrühe draufschütten. So wird das bei uns an der Uni Mensa gemacht. Ich kann mir einfach nicht vorstellen das das Essen in Fett schwimmt. Das in der Zubereitung mehr Butter oder Öl verwendet wird das weiß ich, leider

[salvation]

Ich hab mir jetzt nicht alles durchgelesen, aber abgesehen davon, dass ich einmal am Tag was essen auch viel zu wenig finde (unabhängig vom Fettgehalt), gibt es doch auch die Möglichkeit, die Mensa einfach sein zu lassen. Ich frühstücke immer reichlich, nehme mir 2 belegte Brote, ne halbe Gurke, Möhren und ganz viel rohe Champignons mit in die Uni und ess dann so gegen 17 oder 18 Uhr warm, wenn ich aus der Uni wiederkomme. Und da kann ich dann essen worauf ich Lust hab, ohne viel über Kalorien nachzudenken. Und für den Fall, dass ich doch mal genau wissen will, wie viele ich zu mir genommen hab, kann ich das auch wesentlich besser einschätzen als wenn ich die Kalorien vom Mensaessen überschlagen müsste... Ach und ich finde selber gemacht schmeckt sooo viel besser...

[Chrissel]

Ich arbeite mit Kids und mittags bekommen wir das Essen geliefert.... Unsere Nudeln UND Kartoffeln schwimmen tatsächlich in Öl, warum auch immer Ich esse da nie mit!

[pinkparadise]

Ja generell wird in Kantinen oder div. Restaurants mit viel Fett und Öl gearbeitet.. meist leider nicht nur mit gesunden Ölen... aber manchmal kann man sich solches Essen ruhig gönnen...

Aber wenns nicht sein muss sollte man nicht jeden Tag auswärts essen, wenn man nicht weiß was drin ist...
Ich nehm mir in die Arbeit lieber Brote und Obst mit und esse Abends warm und frühstücke vorher zu Hause.. so weiß ich wieviel und vor allem WAS ich gegessen habe...

[julitschka]

Zitat von Chrissel Ich arbeite mit Kids und mittags bekommen wir das Essen geliefert.... Unsere Nudeln UND Kartoffeln schwimmen tatsächlich in Öl, warum auch immer Ich esse da nie mit!

Könnt Ihr da nicht mal anrufen und sagen, dass Ihr das Essen gern ein wenig gesünder hättet?