Diät Abnehmen - Naschkatzen

AngieSchatz · #1 (**permalink**) 28.04.2008, 21:01

Es wird ja jetzt so langsam wieder Zeit zum grillen. Wir möchten am 1.Mai eine Grillparty machen. Jetzt hab ich mir überlegt, ob ich nicht mal Lachs und Garnellen auf dem Grill ausprobieren mag. Leider weiß ich dazu nicht viel. Wenn einer Tipps und Erfahrungen hat, kann er/sie sie mir gern geben.

Was mich interessieren würde:
Muss ich die irgendwie würzen und wenn ja mit was am besten?

Kann ich dazu die gefrorene Lachssteaks + Garnellen nehmen (natürlich aufgetaut)

Was muss ich auf dem Grill beachten (auf Holzkohle oder Gas, was ist besser geeignet)?

Wie lange brauchen die ungefähr?

Fragen über fragen, ich hoffe ihr haltet mich nicht für total verrückt!

Lg

jule2112 · #2 (**permalink**) 28.04.2008, 21:12

Hallo!

Also ich würde einfach den Grill nehmen, den ihr zuhause habt. Ist egal welcher.
Die Garnelen kannst Du mit etwas gesundem Öl einpinseln und auf Spieße stecken. Fischfilet (Lachs, Seelachs, Forelle...) hab ich mal mit versch. Gemüsen in Würfeln (Zucchini, Tomate, Zwiebel,...) und Dill/Petersilie in Alufolie eingepackt und gegrillt. Man kann auch ganze TK-Forellen (sind günstig) auftauen und mit Kräutern in Alufolie gewickelt in die Glut legen. Zum Prüfen, ob es gar ist, einfach kurz öffnen und gucken.

Guten Appetit!!

Kirschmarmelade · #3 (**permalink**) 28.04.2008, 21:16

Ich mache Fisch auch immer in Alufolie gewickelt.
Kräftig würzen, mit etwas Öl bepinseln, ab in die Alufolie- und los geht´s!

jule2112 · #4 (**permalink**) 28.04.2008, 21:18

Auf die Spieße kannst Du natürlich auch abwechselnd Garnelen und dicke Gemüsewürfel stecken...

AngieSchatz · #5 (**permalink**) 29.04.2008, 21:18

Danke für den tip mit der Alufolie, an des hät ich jetzt wahrscheinlich überhaupt nicht gedacht! Also ich glaub, ich werd es escht mal testen. würdet ihr die Garnelen auch in alu machen?