Diät Abnehmen - Naschkatzen

AngieSchatz · #1 (**permalink**) 28.04.2008, 20:53

Gut ich geb ja zu, ist vielleicht hier nicht die richtige Seite.

Aber weiß von euch jemand, wie ich ein Basikiumstock richtig pflege?
Bis jetzt ist er noch in seinem Kräutertopf am Herd. Aber ob das grad das richtige ist.

Ich hab da nämlich am Dienstag ein richtig leckeres Ww essen gekocht vom ww buch und es dann mit Basilikum serviert.

jule2112 · #2 (**permalink**) 28.04.2008, 21:16

Hallo!

Ich meine, der kann ruhig auf die Fensterbank, aber nicht in die Pralle Sonne und nicht austrocknen lassen. Wenn das ein Kräutertopf aus dem Supermarkt ist, halten die sich in der Regel nicht ewig, ein paar Wochen vllt. Besser ist es, Du ziehst das selbst mit Kräutersamen oder Du holst dir eine Pflanze aus dem Gartenmarkt.
Beim Pflücken der Blätte sollte man die gegenüberliegenden Blätter eines Zweiges abzupfen. Dann wächst das besser nach (Tip von einer Freundin)
Viel Spaß beim Kochen!

jule

Spirou02 · #3 (**permalink**) 29.04.2008, 10:50

Wenn du so ein Töpfchen aus dem Supermarkt hast, sollte man nicht direkt oben rein gießen, sondern das Töpfchen auf eine Schale stelle und in die Schale gießen. So vermeidet man Schimmel.

AngieSchatz · #4 (**permalink**) 29.04.2008, 21:17

Gut, hab es nicht in der prallen Sonne und einen Untersetzer drunter gmacht. Es ist ein Stock aus dem Supermarkt. werd dann halt mal auf der Suche nach einem Gärtner machen oder Samen kaufen, denn Basilikum ist echt einer meiner Küchenkräuter geworden. Danke für die lieben Meinungen.

Benutzt den noch jemand irgendwelche frische Kräuter?

let's go · #5 (**permalink**) 30.04.2008, 13:25

man kann auch mit einem Töpchen über den ganzen Sommer kommen. Ich hab mir bisher immer ein Töpchen gekauft, dem etwas mehr Erde gegönnt und bin damit locker einen Sommer zurecht gekommen.
Basilikum mag Sonne recht gern, auch pralle Sonne macht ihm nichts aus, aber er will dabei immer naße Füße. Wie oben schon mal geschrieben, Basilikum sollte man nie von oben gießen, immer ein Übertöpchen, oder eine Schale und da ruhig ordentlich Wasser rein, er verbraucht recht viel davon. Am schönsten wird Basilikum übrigens, wenn man ihn oberhalb von einem Blattpaar abschneidet. Also wenn du welchen zum kochen brauchst schneid den Basilikum direkt über einem Blattpaar ab. Wenn man ihn so abschneidet, treibt er genau dort auf zwei Seiten wieder raus und wird sehr schnell schön buschig.

ich hab zwar leider keinen Garten aber auf meinem Balkon einen kleinen Kräutergarten und ich liebe es damit zu kochen. Ich hab die üblichen Kräuter Salbei, Thymian, Rosmarin, Majoran, Schnittlauch, Petersilie.....usw.

Lorelei219 · #6 (**permalink**) 30.04.2008, 13:35

Zitat:

Zitat von AngieSchatz

Benutzt den noch jemand irgendwelche frische Kräuter?

Jaaaa, sehr gern.

Ich hab inzwischen Rosmarin, Salbei, Petersilie, Schnittlauch und Minze im Garten. Der Basilikum steht noch auf der Fensterbank, demnächst kommt der aber auch raus

AngieSchatz · #7 (**permalink**) 30.04.2008, 15:17

ich bin noch tataler Neuling beim Kochen, also tut es mir leid, dass ich euch so mit den Fragen nerve.

Für was kann ich den die Salbei, Thymian, Rosmarin, Majoran benutzen?

Lorelei219 · #8 (**permalink**) 30.04.2008, 15:56

Salbei zum Beispiel für Saltim Bocca (okay, das ist für Fortgeschrittene

)

Rosmarin für Kartoffeln... yummie, Rosmarin-Kartoffeln *sabber*

Ansonsten alles für Eintöpfe, Gemüse, Fleisch...

AngieSchatz · #9 (**permalink**) 30.04.2008, 16:02

Werd mich mal auf die Rezeptsuche begeben

Lorelei219 · #10 (**permalink**) 30.04.2008, 16:04

Zitat:

Zitat von AngieSchatz

Werd mich mal auf die Rezeptsuche begeben

Da wirst du bestimmt fündig... ich persönlich mach ja einfach die Kräuter auf die ich Lust habe, an alles... egal ob manche vielleicht sagen würden, das passt nicht... Hauptsache ist ja, dass es mir schmeckt