Mal wieder eine Geschenkfrage..

[Hann0r]

Sooo..mein Freund und meine Mamii haben bald Geburtstag.
Ich dachte mir, dieses Jahr mache ich es mal ein bisschen persönlicher.
Meine Mami hat am 14 Mai Geburtstag und mein Freund erst am 27.6.

Ich wollte für jeden einen Kuchen backen..natürlich zwei verschiedene Rezepte..kennt ihr tolle einzigartige Kuchenrezepte?

Was habt ihr eurem Freund/Mann oder Mutter geschenkt was sehr persönlich war oder Ausflüge z.B in ein Wellnesshotel etc.?

Wäre sehr dankbar für Antworten (:

[mamakathy20]

Ich hab mal zu Muttertag meiner Mutti einen Kuchen gebacken. Seeeehr Kalorienlastig.
Und zwar ein Fantakuchen (ohne Fanta sondern mit Wasser und weniger Zucker) als Grundrezept. Daraus ein Blechkuchen gemacht, den in zwei Herzformen geschnitten. weiße Schoki zwischen und aufeinander setzen und oben drauf Vollmilchschoki.. Der war soooo lecker

[Hann0r]

..mmm.. das waren ja nicht gerade viele Antworten..

An einen Kuchen dachte ich auch schon..aber das kann bzw ich möchte nicht das, dass das alle s ist..

[Alessa]

Zitat von Hann0r ..mmm.. das waren ja nicht gerade viele Antworten.. ..

liegt vielleicht daran das immer soviele fragen
Finde es immer fazinierend wie wenig Ideen die User haben wenn es um persönliche Geschenke geht

Zitat von Hann0r Ich wollte für jeden einen Kuchen backen..natürlich zwei verschiedene Rezepte..kennt ihr tolle einzigartige Kuchenrezepte?

Ich hab viele Kuchenrezepte, vllt solltest du mir/uns vorher mal sagen, was die beiden bevorzugen...eher etwas mit Obst oder Schokolade etc.
Bei mir wären es dann nur Weight Watchers Kuchen/Torten, aber da kannst du ja einfach etwas abändern wenn du magst.

Also meiner Mutter hab ich bis jetzt noch nie so großartige Sachen geschenkt, außerdem haben sie und ihr Mann 2 Tage nacheinander Geburtstag, dann bekommen die immer ein gemeinsames Geschenk.
EInmal habe ich ein Foto von ihnen auf eine Torte drucken lassen, ansonsten lad ich sie meist zum Essen oder ins Kino ein.

Meinem "Freund" habe ich damals eine teure Uhr geschenkt, oder Angelkram, da er gerne angeln ging. So ein Ausflug ins Phantasialand war auch schon drin.
Oder ich hab auch mal als romantische Geste, selber Erdbeeren mit Schokolade übergossen, dazu n bisschen Sekt...passt ja zu dieser Zeit.

[Tschibi]

schau mal auf chefkoch.de...
da gibts sowas von viel auswahl...
ich liebe die rezepte dort

[julitschka]

Tränchentorte

Für den Teig:
150 g Mehl (Weizenmehl)
1 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei(er)
50 g Butter


Für den Belag:
500 g Quark (Magerquark)
1 Dose/n Mandarine(n)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eigelb
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 ml Öl
3 TL Zitronensaft
250 ml Milch


Für den Baiserbelag:
3 Eiweiß
100 g Zucker



Zubereitung


Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Ei
und Butter hinzufügen. Mit den Knethaken durcharbeiten. Anschließend noch
mal etwas von Hand kneten. 15 Minuten kalt stellen. Anschließend eine
gefettete 26 er Springform damit auslegen und einen ca. 4 cm hohen Rand
machen. Für den Belag Mandarinen gut abtropfen lassen. Quark, Zucker,
Vanille, Eigelb, Puddingpulver, Öl, Milch und Zitronensaft gut verrühren.
Mandarinen unter die Quarkmasse heben und diese auf dem Boden verteilen. Im
vorgeheizten Backofen bei 180° 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Für
die Baisermasse Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Torte nach den 60
Minuten aus dem Ofen nehmen und die Baisermasse wellenförmig darauf
streichen und auf der oberen Schiene nochmals 10 Minuten, bis das Baiser
Farbe genommen hat, backen. Die Torte aus der Form lösen und auf einem
Kuchengitter völlig erkalten lassen. Die typischen Tränchen bilden sich
erst, wenn die Torte völlig ausgekühlt ist.

[julitschka]

Schokoladenkuchen

5-6 Eigelb mit
200 g Zucker schaumig schlagen;
200 g Zartbbitterschokolade in Stücke brechen, mit
200 g Butter in einem Topf schmelzen, etwas abkühlen lassen und zur Ei-Zucker-Masse geben.

200 g gemahlene Haselnüsse und
1 Handvoll Paniermehl unterrühren.

5-6 Eiweiß steifschlagen und unterheben.
Teig in eine gefettete Springform gießen und bei 180°C 30-40 Minuten backen.

Mit Puderzucker dekorieren!

[julitschka]

Rocher-Torte

150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
4 Ei(er)
1 TL Backpulver
200 g Haselnüsse, gemahlene

==> Teig daraus zubereiten, in eine gefettete Form geben, bei 175°C ca. 30 Minuten backen.

24 Kugeln Rocher mit einer Gabel zerdrücken;
2 Becher Schlagsahne mit
2 Sahnesteif steifschlagen; die Rocher-Masse vorsichtig unterheben; die Masse auf dem ausgekühlten Kuchenboden verteilen.

1 Becher Sahne steifschlagen (mit 1 Sahnesteif),
Tupfen auf die Torte setzen.
8 Kugeln Rocher mit einem scharfen Messer halbieren; auf jeden Sahnetupfen eine halbe Kugel Rocher setzen.

Evtl. mit gehobelten Haselnüssen dekorieren.

[julitschka]

Schmandkuchen

4 Eier
250 g Zucker
6 Pck. Vanillezucker
125 ml Öl
150 ml Limonade (Fanta)
250 g Mehl
3 TL, gestr. Backpulver
2 Dose/n Pfirsiche, (ca 450-500 Gramm)
600 ml Sahne
3 Pck. Sahnesteif
500 g Schmand
Zucker
Zimt

Eier, Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren. Öl und Fanta unterrühren. Mehl u. Backpulver mischen. Teig auf Backblech streichen in den Ofen geben.
Bei Heißluft mit 160° C nicht vorgeheizt 25 min. lang backen.
Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen.
Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Pck. Vanillinzucker steif schlagen. Schmand mit restlichem Vanillinzucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand geben, dann die Sahne locker unterheben. Jetzt die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen, mit Zucker und Zimt bestreichen.
Je nach Größe der Stücke für etliche Leute ausreichend!