Gemütliches Essen ?

[TinaAlina]

Hallo,
also ich habe ein Problem! Nächsten Mittwoch wollen wir den Abend mit Freunden verbringen (insg. 5 Personen) und dabei gemütlich essen.
Als wir das letzte Mal zusammen waren, gab es Raclette. Das hat auch super gepasst, weil es da draußen noch geschneit hat. Wir saßen den ganzen Abend zusammen und immer mal wieder wurde ein Happen gefuttert.
Nun ist es draußen ja nicht mehr kalt, aber leider auch noch nicht richtig warm. So richtig Lust auf Grillen habe ich noch nicht (soll wohl auch regnen laut Langzeitvorhersage).

Was kann man nun an Essen zubereiten, woran man es sich so richtig gemütlich machen kann. Mir fallen nur lauter Speisen ein, bei denen man nach 30 min schon wieder vom Tisch aufsteht.
Ein weiteres Problem ist, eine ist Vegetarier und einer ist das Gegenteil von Vegetarier.

Habt ihr Ideen?
Tina

[GaryFan]

Wenn Dir Raclette gut gefallen hat wie wäre es denn mit Fondue?
So warm ist es noch nicht, dass das nicht passen würde.
Wenn du Brühe statt Fett zum garen nimmst passt auch Gemüse sehr gut und relativ diättauglich ist es auch.

[kira]

Fondue? (ok, relativ warm draußend dafür?
Gemeinsam Sushi machen?
Gemeinsam Pizza machen?

Bei dne beiden letzteren ist es vom essen her nicht so lang, sondern eher von der Zubereitung.

[Tani0815]

Käsefondue?
Ofenkäse? Dazu reicht man Baquette und kann auch Gemüse reindippen - schmeckt lecker und dauert eine Zeit. Man kann ja verschiedene Käsesorten nacheinander probieren - also erst z.B. den Milden Ofenkäse, danach den mit Knoblauch und danach noch einen anderen!?

[_chrissi_]

Was ist mit Tapas oder Tortillas zum Selberbelegen und dazu Dips reichen? Als Getränke vielleicht Cocktails zum Selberanmischen? Alles was man selbst belegen kann ist auf jeden Fall gemütlich und zieht sich etwas hin. Mach einfach einen spanischen Abend!
Da gibt es was vegetarisches, aber auch die volle Fleischladung!
Für Käsefondue find ich es aber auch langsam zu warm...

[Caya]

Hi,
Fondue finde ich nicht so prickeld für einen Vegetarier...

Pizza selbst belegen ist super, allerdings muss man dann wieder warten, aber das ist ja nicht so ein Problem.

Sushi ist im Prinzip ne gute Idee (man kann den Fisch komplett weglassen!). Also Reisquader formen und zum Belegen z.b. Huhn, gegrillte Paprika, Omlettstreifen, graved Lachs usw.

Käsefondue ist ohne Fleisch oder? Ich glaube das ist bei dem Anit-Veggi dann nicht so der Hit.

Tapas/Tortillas sind super. Nur halt viel vorzubereiten aber sehr gemütlich zum Essen.

lg
Caya

[blackrose89]

also was ich super finde ist kleine pizzas selbst machen,im racclet ofen!
also du schnippelst alles parat in schälchen,schälchen aufen tisch,teig zuchneiden und auch aufen tisch..und so hat man das feeling von racclet,giebt aber pizzas
super gemütlich und suuuper lecker

[julitschka]

die kleinen pizzen wollte ich auch vorschlagen.
tapas finde ich ebenfalls eine gute idee.
sushi ist auch klasse; da kannst du die unmöglichsten dinge einwickeln und mit sesam etc. noch toll variieren. wer das fischige von den algen nicht mag, hat natürlich ein problem; da solltest du vielleicht vorher nachfragen, ob jemand das nicht isst.

[_chrissi_]

Für Veggis ist Sushi ja nunmal auch gar nichts....

[Aeris]

Crepes. Wir haben so ein kleines Crepes-Eisen, dann wird ein Teller mit Teig gefüllt und der wird dann belegt. Entweder süß mit Obst, Puderzucker, Nutella oder Eierlikör oder herzhaft mit Schinken oder Käse oder Salami. Da ist meist für jeden was dabei. Die kann man auch in einer Pfanne machen, wenn man nicht extra ein solches Crepes-Eisen kaufen möchte. (Den Akzent auf dem "e" hab ich der Einfachheit halber bei dem Wort Crepes weggelassen. Ich hoffe, das ist nicht schlimm.)