Joghurt und Co. aus Ziegen/Schafsmilch

[Dori]

So, hab jetzt nen paar Mal gelesen das Kuhmilch gar nicht so gut sein soll und man auf andere Produkte ausweichen soll die nicht von der Kuh sind

Sicher ist das was wo man sich drüber streiten kann, ist auch nicht meine Frage

Ich bin in jedem Fall sehr neugierig geworden wie Joghurt und Co. aus Schafs- oder Kuhmilch schmeckt. Hab noch nie davon gehört und das auch noch nie gegessen und brenne darauf, zu wissen wie das schmeckt.

Nur: Wo zum Geier kriegt man das Zeug her? War im reformhaus, da gibs schon mal nix. Auch sonst hab ich das noch nie gesehen. Ich hab nur den Feta gesehen aus Schafsmilch, Ziegenkäse kenne ich, aber Milch und Joghurt? Oder gar Pudding?

Bioladen...
ich esse gerne Ziegenjoghurt...Schafsjoghurt mag ich dagegen nicht.

[Lore]

Bei uns gibt es einen türkischen Supermarkt. Ich kann mir vorstellen, dass es diese Sachen dort gibt.

[Red Sun Of Krypton]

Wenn du einen Bio Supermarkt in der Nähe hast, die haben sowas auch. Probiert habe ich aber noch nicht, kann dazu also nix sagen.

[Dori]

Zitat von Lore Bei uns gibt es einen türkischen Supermarkt. Ich kann mir vorstellen, dass es diese Sachen dort gibt.

Türkisch? Wieso das? Die haben doch nur mit Schwein Probleme und nicht mit der Kuh?

[Dori]

Zitat von Keth Bioladen... ich esse gerne Ziegenjoghurt...Schafsjoghurt mag ich dagegen nicht.

Kannst du sagen wie groß der geschmackliche Untersachied ist zwischen dem normalen Kuhkram?

[Lore]

Zitat von Dori Türkisch? Wieso das? Die haben doch nur mit Schwein Probleme und nicht mit der Kuh?

Deswegen gibt es dort neben Kuhprodukten z. B. auch Ziegen- und Schafprodukte.

Zitat von Dori Kannst du sagen wie groß der geschmackliche Untersachied ist zwischen dem normalen Kuhkram?

Hängt von der Marke ab...also vor Kurzem hatte ich einen, da war der Ziegengeschmack minimal und ein anderer war fast mir schon zu stark...Ziegenjoghurt ist aber flüssiger als Kuhjoghurt.
Wenn du den mit Himbeeren mischst z.B., das ist eine hervorragende Kombination...schmeckt fantastisch! Und die Himbeeren können auch gefroren sein, dann lässt du die bissl im Joghurt schwimmen...und nach einigen Minuten ist das so ein halbes Eis...sehr lecker.

[engelchen&teufelchen]

Ich finde Ziegenmilch, Käse und Joghurt prima!!! Mein Onkel stellt die selber her...