Klar, solls besser sein, wenn man sie Brühe selbst kocht...
Aber ich kann mir das nicht vorstellen, das dass Salz dabei Schuld sein soll, wieso man sie eben NICHT essen soll...
Aus zwei Beispielen:
1. Wenn ich Gurkensalat gemacht habe, streu ich auch Salz über die Salatgurkengurken, DAMIT die Gurken Wasser ziehen und "wabbelig" werden...
2. Wird nicht auch bei einer Alkoholvergiftung dem Patienten Salz zugeführt, damit das Wasser (bei dem Fall zusammen mit dem Alkohol) aus dem körper verschwindet?
Nach meiner Meinung währe eher Zucker der übeltäter, der würde schon eher das Wasser im Körper einspeichern, aber bei salz?
