Als Dauerkost würde ich das nicht empfehlen, da Du auf Dauer Nährstoffmangel und Eiweißabbau aus den Muskeln befürchten mußt. Für eine kurze Phase der Besinnung auf den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel und der Sättigung bzw. des Genießens jeden Bissens ist eine solche Kur in Ordnung. Dauerhaft sollte jetzt im Anschluß eine ausgewogene Mischkost stehen, natürlich bei dir in veganer Form.
Dunkle Brötchen(ohne Ölsamen natürlich), Sojadrink und viel Tee und Wasser, dazu viele Supplemente, sollten doch eigentlich sehr gesund sein, selbst als Monodiät. Der Körper bekommt Ballaststoffe, Eiweiß, Kohlenhydrate und alle Vitamine und Mineralien; was will man mehr?
Es ist einfach zu einseitig. Supplemente braucht kein Mensch, iß abwechslungsreich und wähle mit Vernunft aus der ganzen Palette, das ist am gesündesten, verhindert Mängel und schmeckt vorallem.
Was haltet ihr generell von Mayrkuren? Ich hab überhaupt ein paar Fragen dazu:
- Wieso soll man von Weißbrot schlank werden? Soll man überhaupt Weißmehlbrötchen nehmen oder doch lieber dunkles Brot?
- Was soll man tun wenn auf die Schnelle kein altes Brot verfügbar ist?
- Welche Fettstufe soll die Milch haben? Ist diese ersetzbar?
- Welche Teesorten sind geeignet? Sind schwarzer und Früchtetee wirklich verboten? Manche Anleitungen raten sogar von Kamille und Pfefferminz ab; hat das einen Grund?
Bevor Du eine solche Kur anfängst, solltest Du dich erstmal genauestens darüber informieren. Ich selbst weiß, daß der Erfinder der Mayrkur schon eine ganze Weile tot ist, seine Erkenntnisse also aus seiner Zeitsicht verstanden werden sollten. Und im 19. Jhdt. war sowas vllt der letzte Schrei, aus heutiger Sicht ist es generell zweifelhaft.
Diese Kur ist in sich nicht schlüssig und würde nach heutigen Erkenntnissen auf dem Prüfstand durchfallen. Du stellst dir also schon die richtigen Fragen, solltest dir die Antworten dadurch auch schon fast selbst geben können.
Mach die Kur trotz aller Fragen und Bedenken schon eine Zeitlang und muss sagen, dass man super Erfolge damit erzielt, meine Skepsis scheint also unberechtigt, noch.