gemüse zubereiten

[Hummelmäuschen]

wie bereitet ihr euer gemüse zu? das wollt ich mal wissen egal ob ein salat oder auch gemüse in er pfanne.
angefangen mit zucchini bis zur paprika.

[xsarascorpio]

Also ich bin nicht so der Salatesser (außer Nudel- und Kartoffelsalat) und bereite das immer in der Pfanne zu mit Nudeln, Kartoffeln oder so.
Sehr lecker

[Meike79]

Also ich liebe Gemüse!
Oft mache ich mir einen Salt, mit versciedenem gemüse!
Dann oft zu Nudeln und auch zum Reis, meist in der Pfanne oder im Wok, oder in der Sosse!!
Oder ich esse es pur zum knabbern zwischendurch, mit oder ohne Dip!

Ich dünste mein Gemüse meistens. Nehme fast nur Tiefkühlgemüse, weil es schnell gehen muss. Außer Karotten, die mag ich nicht TK. Mit etwas Wasser aufkochen und dann köcheln lassen, bis alles gar ist. Dann Salz und andere Gewürze dazu.

Wennich es mal etwas außergewöhnlich will, dann nehme ich den Wok und brauche sehr wenig Öl und vieieieiel Sojasauce.

Das Fett nehme ich immer Teelöffelweise. Dann hat man einen besseren Überblick.
So mache ich das auch mit Salat. So ein "Schwupp" Öl hat es nämlich in sich

[Hummelmäuschen]

vielleicht könnt ihr ja auch schreiben welches gemüse ihr nehmt

@Hummelmäuschen, wird Dir das viel nützen? Du musst ja selber wissen, was Du magst, oder?

Da ich alle Gemüsesorten esse, fange ich jetzt nicht an, hier aufzuzählen

[sun]

mhh ich mach mein Gemüse seit Jahren fast ausschließlich im Steamer, macht wenig Arbeit und so erhält man die Vitamine und auch den Geschmack am besten... und es ist fettarm

kanns nur wärmstens empfehlen...

LG

sun

[Schnecke]

Was ist ein Steamer? ein dampfgarer?

[Askari]

Hallo
Ich brate erst immer das Gemüse an, Brokolie, Blumenkohl, Paprika, Zucchini, Wirsing.....
Salat natürlich nicht.
Aber einen Salat mit angebratenen Paprika und Tomaten , dazu Feta , mh lecker. Ich gebe dann auch den Gemüse Saft vom anbraten dazu

[sun]

Zitat von Schnecke Was ist ein Steamer? ein dampfgarer?

Jupps ist es, und es ist wirklich Kinderleicht, ohne das man Töpfe benutzen muß und man kann sogar in verschiedenen Körbchen z.B. Oben Kartoffeln, unten das Gemüse gleichzeitig machen... *imho* das genialste überhaupt und eben halt auch für die Erhaltung der Vitamine einfach Spitze.

*btw* ich hab diesen: http://www.braun.com/global/products...tigourmet.html

möchte das Teil nicht mehr missen (beim Steamerkauf am besten darauf achten, daß er längliche Körbchen hat, damit auch längliches Gemüse wie Zuccini, Spargel etc. reinpassen (da sind die Runden meist zu klein für )

LG

sun