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  #1 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 13:01
Frischling
 
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Schlanke Art der Grießnockerl???

Heyho,

wir essen leidenschaftlich gern Grießnockerl. Aber da die ja mit relativ viel Butter etc zubereitet werden, tragen die auch ganz schön auf der Hüfte auf. Hat einer von euch ne schlanke Lösung??
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  #2 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 13:26
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Kenn zwar Grießnockerl nicht, aber veruch es doch mal mit Halbfettmagarine oder Halbfettbutter. Vielleicht kann man auch einen Teil mit Magerquark ersetzen.
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  #3 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 16:07
Naschkatzen Goldi
 
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Nimmst du denn da immer fertige oder machst du sie selbst? Beim Selbstmachen kann man doch sicher ein bisschen drauf schauen, dass sie möglichst kalorienarm werden?!

Lg
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  #4 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 16:35
Benutzerbild von unkraut666
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hm... wie sieht denn dein Rezept aus?

Ich kenn bisher nur Quarknockerln, die bestanden aus Quark, Mehl und Zucker.

Da könnte man auch anstelle des Mehles Gries nehmen bzw evtl. noch ein Ei zum Binden dazu. Ich find ich relativ lecker, wüsste garnicht wie ich da noch butter drin unterbringen sollte.

vieleicht reden wir aber auch von komplett verschiedenen Sachen
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  #5 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 16:55
Naschkatzen Goldi
 
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Griesnockerl sind eine Suppeneinlage... also nichts Süßes !
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  #6 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 19:05
Frischling
 
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Ich nehm immer die Beutel (sind so grün-rot) zum Grießnockerl machen... Hmm... aber die Idee mit der Halbfettmargarine ist gut! Danke! Geht des dann auch mit so ner Joghurt-Magarine??? Was meinst, Sunflower, schmeckt des???
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  #7 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 20:27
Benutzerbild von unkraut666
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hm...

hab grad mal geguckt

wenn du so ein Rezept hast
http://www.chefkoch.de/rezepte/64306...snockerln.html
könnte ich mir vorstellen dass man anstelle der Butter auch Wasser oder was anderes nehmen kann

schmeckt dann vielleicht was fad
aber ich denke die Butter trägt eher weniger zu Festigkeit der Teile bei
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  #8 (permalink)  
Alt 13.06.2007, 20:57
Naschkatzen Goldi
 
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Zitat:
Zitat von Michaela_85
Ich nehm immer die Beutel (sind so grün-rot) zum Grießnockerl machen... Hmm... aber die Idee mit der Halbfettmargarine ist gut! Danke! Geht des dann auch mit so ner Joghurt-Magarine??? Was meinst, Sunflower, schmeckt des???
Ich würde es einfach mal probieren. Allzu viel schief gehen kann ja nicht. Und wenn es wirklich nicht essbar ist, dann weißt du es fürs nächste Mal. Mach halt mal zuerst eine kleine Menge zum Kosten...

Lg
Sunflower
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