Huhu =)
Ich lebe noch zu Hause und koche deshalb mittags wegen meiner Schulzeiten und WW ziemlich oft alleine. Jedoch esse ich wenn es um Fleisch und Fisch geht ziemlich ohne Abwechslung. Gemüse und Beilagen ( also Kartoffel, Reis, Nudeln etc) abwechslungsreich zu gestalten ist für mich kein Problem. Dazu esse ich jedoch meistens nur Hähnchen oder Pute. Würde sehr sehr gerne mehr Fisch essen, jedoch möchte ich mir den am Liebsten im Backofen machen da Fisch auf der Pfanne immer relativ viel Fett braucht?! Habt ihr vielleicht einen leckeren Fisch gefunden der wenig Punkte hat und den man im Backofen machen kann?
Vielen lieben Dank! Liebe Grüße
Melina
Wenn ich Fleisch oder Fisch anbrate, benutze ich Grundsätzlich Sprudelwasser (ich benutze eine beschichtete Pfanne).
Das Funktioniert einfach super =).
Pangasiusfilet ist ein sehr fettarmer Fisch. Den gibts bei uns bei Hofer (Aldi) tiefgekühlt und schmeckt echt lecker.
Eine Alternative für mich ist noch Polardorsch.
Einfach Fisch und Gemüse nach Belieben in eine Alufolie packen (sollte so ne hohe Tüte werden, wo oben noch Luft zirkulieren kann), ein TL gutes Öl, Senf, andere Gewürze dabei und ab in den Ofen. Weiß nicht genau wie lange, am Anfang mal ausprobieren. Ist im Sommer übrigens auch genial auf dem Grill!!!
Prinzipiell kannst du jeden Fisch im Ofen machen. Salz Pfeffer und Zitronensaft drauf, eventuell Kräuter, in Alufolie einpacken (sa, dass noch Luft drumrum is ) und dann ab in den Ofen, so ca. 15 Minuten. Ich mach das immer nach Gefühl. Is lecker, fettarm und einfach *gg* Lachs und Pangasius werden prima so
) und dann ab in den Ofen, so ca. 15 Minuten. Ich mach das immer nach Gefühl. Is lecker, fettarm und einfach *gg* Lachs und Pangasius werden prima so 
Linear-Darstellung
