Easy "Singledinner" :)

[tuesday]

Hi!
Dieser Thread soll vor allem für alle Singles sein die manchmal nicht wissen wa ssie kochen sollen.
Hat jemand lust rezepte zu posten die

- schnell gehen, ohne großartige vorbereitung
- lecker sind
- auch gut um nur eine portion zu machen
- punktearm sind
- satt machen

Ich gebe euch mal meine neuste idee weiter:

Kartoffeln kleinschneiden und sehr weich kochen.
Gemüse (z.b. pilze, zucchini,broccoli, etc) anbraten, kochen , etc
1/2 Packung Maggi Magic asia "Chop Suey" mit etwas mehr als 1/4l wasser zubereiten. Die sehr weichen Kartoffeln, gemüse und etwas wasser hinzugeben. Nochmal kurz kochen und etwas nachwürzen (Curry, chili etwas knoblauch).
Sehr lecker und macht sehr satt

[Malou]

Super Idee mit dem Tread! Ist auch GENAU mein Thema. Da ich abends immer erst sehr spät nach Hause komme, habe ich im Singlehaushalt erst recht keine Lust und Zeit großen Aufwand zu betreiben. Also, je schneller, umso besser.

Hier zwei Ideen:

1) Super-schnelle Gemüsepfanne:
1/2 Pck. Linessa (Lidl) Tiefkühl-Gemüsepfanne (gibt es in 3 Varianten: Fisch, Pute und ?) zusammen mit TK-Blattspinat erhitzen (Öl nicht notwendig), evtl. etwas Gemüsebrühe dazu

2) Nudeln satt mit schnellen Saucenvarianten:

a) Spinat-Käse-Soße (Schaftskäse light)
Tiefkühl-Spinat warm machen, gut mit Knoblauch und Pfeffer, usw. würzen, 30 g. Schafskäse light klein würfeln und dazugeben, kurz ziehen lassen

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b) Tomate-Basilikum-Soße (keine P)
Zwiebel andünsten, passierte Tomaten aus der Dose und ein wenig Knoblauch dazu, ein bißchen Basilikum und nach geschmack würzen, kurz aufkochenlassen, evtl. ein Teelöffel Parmesan

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c) Philadelphia-light-Kräuter-Soße
250 ml Milch 1,5 % und Philadelphia "so leicht" Kräuter 4 EL aufkochen lassen,würzen

Viele Grüße
Malou

[swisschocolate]

Bin auch single und komme immer spät nach hause.. hier mal mein absolutes macht-satt-mit-wenig-Punkten Rezept:

2-3 mittelgrosse Kartoffeln weich kochen ( die festkochenden )
und in kleine schnitze schneiden
100g Rucola klein hacken
6 stück Cherrytomaten klein schneiden
50g gekochter Schinken klein schneiden
Alles in einer beschichteten Pfanne ohne öl anbraten
dann noch 1 EL ww-Reibkäse darüber wer mag und fertig!

mfg

Rockcherry

übrigens: dafür berechne ich mir 4 points mit dem Käse

[stef]

Hallo

wenns schnell gehen soll machen wir oft

1 Pitta Brot in den Toaster stecken und cross toasten
aufschneiden und mit Salat, Tomatenstueckchen, Salatgurke, mais oder aehnliches fuellen.

2 Fischstaebchen grillen oder braten (ich grille immer)
in die Salat Tasche stecken. mit scharfer chillisauce, ketchup oder maja light ein bissl wuerzen.

Schmeckt richtig richtig lecker und geht ganz schnell!!!

[little-sun]

Lauchcremesuppe

ca. 5 Stangen Lauch (-> ich hatte dünne mit einigermaßen viel weiß)
ca. 600g Kartoffeln
400g Philadelpia Kräuter 12% Fett (-> mit Buko actic 0,2% Fett schmeckt die mir nicht)
Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat


Lauch + Kartoffel in Gemüsebrühe weich kochen; abgießen; Brühe auffangen; Kartoffeln, Lauch u. Philadelphia stampen/pürrieren; nach und nach Brühe zugießen, bis es eine schöne Creme ergibt; mit Salz, Pfeffer u. Muskat abschmecken

Macht ca. 6 Teller


Man kann es natürlich alles abwandeln, damit man nur 2 Teller rausbekommt.

[najica]

Ich mache auch gerne gefüllte Paprika!
Einfach oben aufschneiden etwas Hack, Zwiebeln und Champions rein ( kann man natürlich auch anders füllen z.b. mit Spinat) dann Tomatenmark in die Pfanne oder Topf mit etwas Wasser verdünnen die Paprika dazu und köcheln lassen bis es gar ist, aso klar bissel noch würzen!
Hat nur die Points vom Hack, wenn man nur Spinat z.b. reinmacht hat es gar kene Points und geht schnell!

[sunshine79]

Zwei Eier mit 2 El fettarmer Mich verquirlen. Dazu etwas Gemüse wie Zwiebel Zuchini, Tomaten, Karotten und frische Champignons geben und würzen...sehr lecker und macht wirklich satt.
Innerhalb von 10 Minuten gemacht

[tuesday]

Wow da sind ja schon tolle Ideen dabei! Als Vegetarier muss ich an manchen Sachen noch etwa sexperimentieren aber schonmal Danke für die Anregungen!

[Schokimaus]

Ich mach mir gerne die Geflügelbolognese mit Nudeln aus dem Powerplan!
Wenn da was übrig bleibt am nächsten Tag einfach noch was Tomatenmark und geriebenen Käse drüber und ab in den Ofen!!!

Super lecker!! *schmatz*