Ihr Lieben,
heut würd ich gern mal eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen. Wenn man mit dem Öl vorsichtig umgeht, ist es sehr WW-tauglich!
Kaethe's schneller Vegie-Schales 
Zutaten:
etwas Öl
Zwiebeln, gewürfelt
Lauch, in Ringe geschnitten
fertiger Kloßteig von Hengstenberg o. frisch geriebene Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Majoran
Muskatnuss
Maggi (nicht die Nase rümpfen, das wird lecker!)
geröstete Zwiebeln
Die gewürfelten Zwiebeln im heißen Öl in einer gußeisernen Pfanne goldbraun braten. Lauchringe dazu, bis auch diese leicht Farbe annehmen.
Die geriebenen Kartoffeln in die sehr heiße Pfanne geben.
Mit Salz, reichlich Pfeffer, etwas Majoran und Muskatnuss, den Röstzwiebeln sowie einem Spritzer Maggi so lange immer wieder anbraten und wenden, bis der Schales eine schöne braune Kruste hat.
Klassisch serviert wird der Schales mit Apfelmus.
Guten Appetit!
Kaethe ;o)
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BMI (zurzeit): 20,1 kg/m2, KFA=19,2%
Bei einem tatsächlichem Alter von 32 Jahren beträgt Ihr biologisches Alter 24.96 Jahre
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