Reibekuchenteig vom Aldi

[Joghurtschoki]

und dann einfach nur in die pfanne? wie mach ich den denn im backofen?einfach nen kleks aufs backblech? sorry ich hab keine ahnung...

[moppeline]

ich glaub, viele machen das auch im backofen auf backpapier. oder halt mit wenig (oder sogar gar kein) fett in einer guten beschichteten pfanne.

ich selbst bin so faul, dass ich mir die fertigen puffer aus der kühltheke nehme und sie einfach mit ganz weinig öl bestrichen im ofen backe.

das hat dann aber sicher nicht nur kartoffeln-satt...
bei moppeline aber schon

[Daggi]

@Joghurtschoki

Das beste ist, du machst nen Klecks auf ein beschichtetes Waffeleisen. Wird super cross und ist extrem fettarm...

LG

Daggi

[Joghurtschoki]

ja sowär es dann bei mir auch...ich lass da auch mal gerne 5 gerade sein

vielen dank für deine tipps!

[moppeline]

ach ja, das mit dem waffeleisen hatte ich neulich hier mal gelesen und wollte das auch mal ausprobieren.
hatte ich ganz vergessen.
dann kauf ich doch mal so'n eimerchen

[HoneyN]

hab den EKF jetzt noch mal ganz sorgfältig gelesen bzgl Kloßteig und Reibekuchenteig.und in dem ganzen Ding ist unter Aldi der Kloßteig nicht mal annähernd erwähnt(ausser er heisst nicht kloßteig sondern anders)....Ich würd wenn man es immer noch nicht glaubt das selbst nachschlagen empfehlen ( soll nicht böse klingen) aber Kloßteig als satt berechen bei den ursprünglichen Menge an Punkten die ein Kartoffelkloß allein hat, klingt nach selbstbeschummeln...


bye bye
Honey N

[Lorian]

Meine Gruppenleiterin hat gesagt, dass wir Reibekuchenteig für Kartoffeln satt berechnen können. Aber auch hier gilt wieder: satt, nicht "bis zum platzen" Auf die Inhaltsstoffe achten!!! Zu viele Zusatzstoffe (Stärke etc.) lieber rechnen.

[Daggi]

@HoneyN
Ich glaube, ich kann das aufklären
Im EKF Nr.9 steht er(der Reibekuchenteig) drin, wie schon beschrieben. Im EKF 10 ist er nicht mehr zu finden.
WW hatte doch irgendwo mitgeteilt, dass einige Artikel nicht mehr aufgeführt werden, da sonst der EKF zu dick wird ..

LG
Daggi

[Tesa]

Zitat von HoneyN hab den EKF jetzt noch mal ganz sorgfältig gelesen bzgl Kloßteig und Reibekuchenteig.und in dem ganzen Ding ist unter Aldi der Kloßteig nicht mal annähernd erwähnt(ausser er heisst nicht kloßteig sondern anders)....Ich würd wenn man es immer noch nicht glaubt das selbst nachschlagen empfehlen ( soll nicht böse klingen) aber Kloßteig als satt berechen bei den ursprünglichen Menge an Punkten die ein Kartoffelkloß allein hat, klingt nach selbstbeschummeln... bye bye Honey N

nochmal: unter der Marke "Henglein" ist ein Kloßteig mit Sattpunkten angegeben. Weiß nicht, was daran "selbstbeschummeln" sein soll.

und vor allem: was unterscheidet diesen Kloßteig von anderen? Vielleicht hat da jemand eine Ahnung!?

[Chaosweib]

es kann sein, das in anderen eier enthalten sind. die haben dann punkte.. aber sonst wüsste ich auch nicht.

aber die hengelein klöße berechne ich auch mit satt. und die isst man auch nur selten..ist ja nicht so, das ich alle 2wochen oder so klöße esse.. also dann find ich das ok. und es sind im endeffekt doch nur kartoffeln... (wenn keine eier drin )