Brötchen versus Brot...

[nirri]

Also, ich muss mich doch immer wieder wundern, dass eine Scheibe Brot genauso viele Punkte haben soll wie ein Brötchen! Ein Brötchen hat - zumindest bei meinem Bäcker - definitiv mehr Masse als Brot.
Es macht mich etwas stutzig. Ich meine, ein Brötchen macht mich richtig satt, im Gegensatz zu einer Scheibe Brot.... ergo esse ich im Moment viel mehr Brötchen! Dachte aber immer, dass Brot an sich gesünder ist. Langsam überlege ich also, ob ich für ein Brötchen nicht besser ein halbes Pünktchen mehr einplane.

Ich kann auch keinen physiologischen Effekt erkennen, also irgendeinen Trick, damit man eher zu einer bestimmten Sache greift, wie beim Obst...

was meint ihr?

gruß
nirri

[Steffi78]

Aber 1 Brötchen und 1 Scheibe Brot haben doch nicht automatisch die gleiche Punkteanzahl - es kommt ausschließlich auf das Gewicht an.

Vielleicht macht Dich ein Brötchen satter, weil es mehr Volumen hat und damit größer erscheint? Letztendlich ist es zwar nur Luft, aber was nach mehr aussieht, scheint schneller zu sättigen. Das Auge und der Magen lassen sich hierbei täuschen...

Dasselbe in grün: Wenn man eine Essensportion auf einem kleinen Teller anrichtet, sieht es furchtbar viel aus. Serviert man dieselbe Portion auf einem viel zu großen Teller, sieht es nach viel weniger aus

[nirri]

ups, habe ich was verpasst?
Ich habe noch nirgendwo eine Gewichtsunterscheidung bei den Brötche- oder Brotpunkten gefunden... Ich dachte, das wäre grad das praktische bei WW, dass man nicht ständig alles abwiegen muss...

Vielleicht habe ich aber auch was übersehen, mache erst seit gut einer Woche WW, in Eigenregie.

[Rose82]

Laut poitsliste wiegt ja ein helles Brötchen nur 40g und ein Vollkornbrötchen nur 55g. Die beim Bäcker wiegen aber bestimmt 70-90g, mußt mal zum Test eins auswiegen, demzufolge berechne ich mehr Punkte pro Brötchen als in der Pointsliste angegeben ist. Gerade wenn du mehrere Brötchen pro tag isst, solltest du beim gewicht genauer hinschauen, denn sonst könntest du den gleichen Fehler machen wie ich und pro Tag mal schnell 4-5 Tage ohne es zu bemerken. Erst jetzt, wo mal alles ganz genau abgewogen habe, ahbe ich echt viele kleine Punktenfallen entdeckt, die vermutlich für meinen Stillstand und später auch Zunahme verantwortlich waren. Du isst ja sicherlich oftmals das gleiche, wesegen du ja nicht jeden tag ohne ende wiegen mußt, sondern dir einmal alles berechnest und dann mit den punkten arbeitest.
Also viel erfolg.

[nirri]

Ts, stimmt, jetzt habe ich es auch gefunden! Ich hatte ursprünglich nur in so einer allgemeinen Kurzliste gesucht, da stand nichts vom Gewicht. Aber in der detaillierten Liste steht das tatsächlich!

Uiui, dann muss ich wohl mal neu berechnen für heute..... und die Vergangenheit...
jedenfalls mal ein paar Probewiegungen machen, damit ich ein Gefühl dafür bekomme.

Also, Danke für die Aufklärung!

nirri

[Sunflower]

Es ist das Um und Auf, auch bei Pointslisten immer auf das angegebne Gewicht zu schauen. denn nicht alle Lebensmittel sind gleich... ist ja verständlich.

Zitat von Steffi78 Vielleicht macht Dich ein Brötchen satter, weil es mehr Volumen hat

ich wollte grad nur dazu sagen, dass ich 4 normale brötchen essen könnte, aber trotzdem nicht satt werde !! von einem körnerbrötchen bin ich pappsatt ! diese nrmalen brötchen sind nur luft !!!